鍋島

雄山錦 50％
セキ

きき酒大会で優勝したみたいです。

①New Moon しぼりたて 純米吟醸
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③一回目のロットを逃し二回目でゲット◎
鍋島の新酒。雄山錦です。
香りはマスカット系。舌先のピリピリ感と控えめな酸味のアタックから、中盤はラムネ様の甘味が口いっぱいに広がり、余韻は長めの苦味(*´-`)
これこれ、久々の鍋島的苦味☆
バキュバンのおかげで開栓二日目も安定の味わいです◎

しぼりたて純米吟醸 生原酒
鍋島 new moon 新酒

鍋島 純米吟醸 五百万石 orange label。香りはフルーティさの中に酸味が少し混じる感じ。口に含むと先ず最初にシュワシュワと炭酸感が押し寄せてくる。その後にトロリと梨のような甘みと、エッセンスとしての渋みが絡み合い、最後は苦みが舌に残るかな。少し寝かせながらじっくりと味わっていきたいかも。美しさとトゲトゲしさを併せ持つ色っぽい熟女のようなイメージ。

オレンジラベル

ジューシーなのにスパッとキレる。

三十六萬石 純米吟醸
鳥山居。

純米吟醸原酒 new moon しぼりたて生酒
酸味があってフレッシュ

あまり種類飲んだことないけど、ハズレなしやうまい！

みんなで、乾杯！！！

純米吟醸 五百万石

@あごら

甘いです〜(^｡^)
舌触りが柔らかい感触でフワフワっと。(*^ω^*)
これだけで飲んでもいい感じ。(*^ω^*)
美味い酒だ。(^｡^)

HarvestMoon ひやおろし

今年も飲めた。美味い。

鍋島 Harvest Moon
酸味を前面に出しつつもひやおろしらしく落ち着いた味わい。後味もすっきり。

愛山 純米大吟醸

鍋島の純米吟醸山田錦。華やかなタイプをイメージしていたが、穏やかな香り。そして辛口。食中酒向き。

ハーベストムーン

ハーベストムーン 2017
熟れた果実のようで今年も美味しかった。

①純米大吟醸 山田錦
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③ホームパーティーなので而今に続いてこちらも開栓◎
鍋島らしい苦味！これを美味しいと思えれば一線を超えます(o^-')b !
開栓二日目、昨晩は勢いで開けましたが改めて口に含むと一口目は微チリチリに濃厚な甘味。二口目は大人の苦味☆

今酔の友。吉川山田で飯盛さんが醸したのは初？？かも。旨みの柱は鍋島ですが、予想外に苦味と渋みが効いた大人の造り。もう少し放置プレイしてみようかと。(^-^)

ウイスキーを飲んでいたが、もく鯵とツムブリの刺身に合わせて、鍋島のハーベストムーンをセレクト。
十五夜は、雲の何処かだか、月つながり。
辛く甘い口当たり。
辛みが旨みより強い後口。
でも、あっさりとクセのないもく鯵、ややコクのあるツムブリの両方と相まって美味しさが増す。
日本酒最高。

肥州 鍋島

なべしま
佐賀県のお酒です。

旨い！！
赤いラベルは初めて見ました。
優しい香りに嫌みのない旨み。

いくらでも 呑めちゃいます！
クオリティ高し♪

特別純米
軽い爽やか

純米 ひやおろし Harvest Moon Classic 鍋島らしいというか、ひとつの「基準」となる味だなあとしみじみ思う。単品としても食中酒としてもスキがない。迷ったらこれ買っとけという味。