鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、特別純米や純米吟醸などのバリエーションが豊富である。香りはアルコール香がかなり感じられるが、口に含むと甘さや幾ばくかの辛口を感じる。一部の種類は酸味を感じさせるスッキリした味わいであり、飲みやすいと評価されている。また、焼き鳥などの食事との相性も良いとされている。流行の甘口酒や、アルコール感が少なくクセのない味わいの銘柄もある。通年で楽しむことができる一方、冬季には燗して楽しむこともおすすめされている。
みんなの感想
イエローラベル女性が好きな味
特別純米酒Classic 2017.8
口開けは純米吟醸オレンジラベルににた感じ。酸味が強いが、これから旨味がのってくるはず。
純米吟醸
赤盤雄町
Good overall impression with some sweetness and fizz. Good balance. Very nice very nice sake
鍋島 純米大吟醸 きたしずく 初鍋島。赤坂でたまたま入った酒屋に積んであったのを購入。なかなかしっかりとした味わいで甘みやうまみがどしんと来る。これはこれでよいじゃないか。
ニュームーン
ブロッサム ムーン 爽やかな酸味 うまーい
佐賀で2番目に好きな酒
Blossoms Moon 純米吟醸
2018の酒米は但馬強力。横浜は先週、ソメイヨシノも散ってしまいましたが、これはまさに満開時期に飲んだもの。一升抱えて満開の桜の下で飲みたかった🌸
炭火焼鳥とりこ@横浜 弘明寺
鍋島 Blossoms Moon
但馬強力 純米吟醸
特別純米酒 green label
フルーティーな一本。深さあり。
鍋島 Blossoms Moon 純米吟醸
スッキリしてキリッと苦辛い
鍋島らしい香味も感じられ
なかなか旨い
かがた屋酒店で購入
720ml（冷酒）
昨日の花見に持参した鍋島Blossoms Moonを自宅で飲み直し。酒米は但馬強力。香りは濃厚な南国フルーツ系。昨日よりは発泡感は弱まり、全体的なトーンはおとなしめ。西酒らしいどっしりさはあるも、鍋島にしては食事と合わせやすい部類。春らしいラベルが洒落てます☆
純米大吟醸 鍋島米
辛口淡麗。
綺麗なお酒。
気発臭も控えめ。
旨味が程よい。
飲みやすい。
2017 純米大吟醸 山田錦
フルーティな辛口。
香りのせいか甘く感じる。
旨味もあり鍋島らしい味。
後味は残る。
今流行りの日本酒に近い。
純米吟醸 雄町
日本酒バー「たける」さんでいただきました。雄町らしいたっぷりとした旨味をしっかり引き出してくれています。だけど、キレもあり。久しぶりの鍋島、堪能させていただきました✨
New Moon
New Moon 純米吟醸生原酒
原料米：富山県産雄山錦
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16~17度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2017.11
純米吟大醸 きたしずく
特別純米 生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦他 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.1 1728円/720ml
3月26日開栓。鍋島は1年以上飲んで無かった。上立ち香は微かにモワッと感。先ず甘味、次いで旨味と苦味。そして背後の酸味。余韻はジワジワと苦味が広がる。2日目以降はやはり飲みすくなって旨い。3月27日完飲。
鍋島 きたしずく/佐賀
酒造元:富久千代酒造
アルコール分:16度
精米歩合:40%
原料米:きたしずく100%
鍋島 純米大吟醸 山田錦 精米歩合45%。甘い中にも酸味が効いてす〜と口の中で消えていく。鍋島ならではの味です。おつまみはカラスミで。2018.3.25自宅にて。
あの鍋島の大吟醸酒🍶。22年もののビンテージ。めったに飲めない。GABAI
鍋島の生酒。飲みごたえのある純米吟醸酒🍶。