鍋島

鍋島　純米吟醸
赤穂雄町

味が濃く、余韻も長く美味。
もつ煮に合う。

浦和・森田酒店で購入
佐賀3連発目
香りから、全く嫌味のない、ピュアな吟醸香。
濃厚な米の甘さ、かすかなピリピリ感、バランスの良い酸味。
ネクター、蜂蜜、干菓子を感じる。仕事で緊張した心も一気に解ける。静寂と共と味わいたい。

純米大吟醸
辛口すっきり味わい

まろやかでなめらか、うまく甘口でバランスよし。少し発泡感もあります

しぼりたて純米吟醸生原酒　New Moon 雄山錦

飲む前の香り、口に含んだ時のピリピリ感、フルーティなのに爽やかにキレる、めちゃめちゃ好み！！馬刺しと。

純米吟醸
山田錦

鍋島　summer moon 吟醸　50%

軽めのジューシーさ　程良い吟醸香　スパッと切れる　旨い

鍋島
特別純米　生原酒

純米吟醸　山田錦
精米歩合　50%
程良い酸味と旨味が最高❗️

五百万石
純米吟醸　生酒

純米吟醸　きたしずく

初！🤣パープルラベル

まろやか、バランス良い、控えめなフルーティーさ、ジワジワ広がる旨さ！

Summer Moon 夏はこれからですが、旨口でスッキリした飲み口　

純米大吟醸

青ラベル 辛口本醸造
甘めのいい香り。で一口。しっかりとした甘旨がぷわぁ〜っと膨らむ。で酸が少し前に出て喉越しやや辛切れ。緩やかに消えゆきながらきれいにいなくなる。糠漬け、旨酸に。ベビーチーズ、シュッとした。マリネサラダ、旨辛に。鰹たたき、全融合で悶絶！アテると旨が出ながら切れ良しに。やや酸＆辛で締めるあたりがキュッときます。あぁ、他にもアテたいぞ。だからぁ、コスパ高すぎるってば！
一升1850

鍋島　赤磐雄町

2011IWC日本酒部門チャンピオン酒。呑んで涙が出るお酒はこの世にあるんだろか？杜氏さんや数名の従業員の心が伝わるお酒。

特別純米酒　生酒

購入　堀一

フルーティーで飲みやすい

特別本醸造
ピリ感ある口当たり。サラッとした酸から旨ジワ。すぐに収束して切れはさっぱり。次の杯、次の杯。イカのホイル焼き、酸旨辛に。くらかけ豆、旨ジワる。味噌らっきょ、酸旨旨に。万願寺唐辛子、酸甘シュッとで抜群。アテて順当。冷酒ママもいいけど、冷やくらいで旨辛が出てくるのもいい。二合目以降もダレず、んまい。ちょっとぉ、コストパフォーマンス高すぎでしょこれ！リピート決定。
一升2200

豊穣うま口

特別本醸造
精米歩合60%
微炭酸
中間はふくよかな甘み
飲み込む時は辛い