
鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、清澄度が高く透明で甘い香りがあります。口当たりは甘味と酸味がバランス良く、キレも良いと評されています。異なる酒米を使用したバリエーションも楽しめ、甘みやバランスの良さが特徴とされています。また、酸味や苦味などのフレーバープロファイルも豊富で、食事との相性も良いとの声もあります。
みんなの感想
気にはなっていたが、 本日購入してきました。
評価が高いお酒だか、自分の好みとは違うかな〜。
でも、美味しいお酒です。
純米吟醸 雄町
サマームーン@葉蔵 高円寺
蒼空の後だと、先の方が引き立ったな
わりとすっきり飲みやすい(^^)
鍋島✨
純米吟醸。
アルコール感あり。やや辛口でフレッシュな感じ。人気があってなかなか手に入らないらしい。
純米大吟醸 愛山
愛山純大らしい軽い口当たりで香り高く甘みが膨らむ。ところがこのお酒は後味に苦味が強い。
鍋島 SUMMERMOON 3.5
香りは甘いセメダイン、口当たりは蜂蜜のようにトロリと。濃厚な甘味と微かな酸味。最後には酸味が残る。
基本的に夏酒は好きではないかなぁ。
旨いがパンチ弱め。
単純に旨いです。
複雑な香りと味わい。
開栓後に味と香りが変わっていく、素晴らしい。
開栓後に記します。
鍋島 特別純米
食中に良い。
和食にいいね。
鍋島 純米吟醸
十七番池@20160628
鍋島 純米 特別純米生原酒
十七番池@20160518
summer moon
鍋島らしい旨味と苦味がある、夏酒らしく酸味キレあり
①Summer Moon 吟醸
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③鍋島の夏バージョンということで本日早速購入◎ 日本酒の家飲みを始めて一年が経ちますが、始めての吟醸酒です。
飲み慣れた鍋島ですが、結論:根っからの酒呑みではない僕には純米酒が口に合います(*´-`)
開栓四日目、吟醸のキレってこういうことかと分かりました◎ でも、純米の旨味がやはり恋しくなりますね(*´-`)
特別純米酒
機種変更の為、再投稿です。
4月2日に飲みました!
純米吟醸 五百万石 orange label
生酒シールが無いので火入れかと思われるが、フレッシュ感があり、鍋島らしい濃い味わい。ななごう酒場@一之江
純米吟醸 山田錦 purple label
穏やか吟醸香、鍋島にしては軽めのコク旨で食中にいい。火入れ。フルーティな優しい酸味でスッキリ切れる。ななごう酒場@一之江
風ラベル小山商店限定ラベル。
フルーティーで華やか
三十六萬石 鶏丸 阿佐ヶ谷で。
鍋島 特別純米 山田錦55%
香りは少なく、酸味を含んだ軽いセメダイン臭。
トロリとした口当たりから舌先への微発泡、酸味が強く感じるので、甘味を感じにくい。
綺麗なお酒。長珍の後だけに。
純米吟醸
音がするから、微発泡? ラベルにカネ掛けなくても。人気を裏付ける味では•••••(´・_・`)。
鍋島 清酒
先日の鍋島の風ラベルと比べると地味ですが、しみじみ美味いまっとうな酒でした。
多摩地区のナンバー1酒屋の小山酒店で購入。
地元にしか流通してないお酒なんじゃないかな?熱燗にして和食と合わせるのがいい感じです。
また見つけたらリピ買いしたいです。