鍋島

鍋島 特別純米

これを楽しみに飲みに来たのに、酔っ払っててちゃんと感想言えないので、次回に飲めた時に(⌒-⌒; )

錫の酒器で飲むと一層美味いらしい。
確かに美味い。

blossom moon 純米吟醸
鍋島の花見酒らしい
辛口

特別純米 classic
微発泡。鍋島ならではの甘さ、香りは控えめ。キレよし。

はじめのインパクトは強くないものの、後半じわじわと旨味が広がり、複雑な味わいをなす。後味は酸味と辛味を残し、酒感を味わいたいときにオススメである。

今日は日本酒バルに行きました。
ブロッサムムーン
鍋島の新しいお酒らしいです。
割と癖はありますが、飲みやすく後にも残らない美味しいお酒でした。

むつごろうたべながら鍋島です笑
鹿島の酒蔵開き最高です
酒の味は鍋島ならぬ辛口でこれはこれで美味しいです🎵

鍋島ブラッサムムーン純米吟醸
鍋島独特のピチピチ感はなく、柔らかい若い感じです。淡い感じで私的にはちょっと物足りない感じです。
日本酒に先入観ない方にはワインみたいでいいと思います。

鍋島 特別純米酒
濃厚なお米の味が感じられる…
ただ、香りと飲みやすさについては、評価低し。

こちらは、間違いなし。

やはり前に飲んだ純米大吟醸 愛山
のほうが好みですね。

純米吟醸生酒
36万石てなんだろ

純米吟醸、生、山田錦
+5 酸1.3

鍋島
純米吟醸

ぶり大根で😋

[ポイント]口開け
[立ち香]細い
[含み]アタック ガス弱め
[キレ]アルコール感ややあり
苦味ややあり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
[フルーツ]グレープフルーツ
[印象]

[系統]

特別純米酒

特別純米 生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦他 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.1 1728円/720ml
1月31日開栓。微かに黄金色を呈していて、上立ち香は微かに爽やかなもの。チリチリ感に旨味が優勢な旨甘味。余韻はチリチリ感からくる酸味と苦味。原酒とアルコール度数で当たりは強めで思ったより辛味と旨味なお酒。2日目以降、当たりが和らぎ甘味が出て来て旨くなって来た。2月1日完飲。

純米吟醸 山田錦
口に含むとまず第一印象は…濃い！
ちょっときついかなぁ、素人には。。
けど、飲み慣れてくると
フルーティーさがかなり際立って
なかなか心地よい味(^^)

鍋島 特別純米酒 classic
精米歩合60%

塩ちゃんこを肴に乾杯‼︎

酸味と甘味が程よいバランス

純米吟醸 山田錦

純米吟醸

特別純米酒 green label

新年初の乾杯は鍋島から。落ち着いた香りの辛口でした。酸は少なめの食中酒。今年もたくさん頂きま〜す。2017.1.1

鍋島 ニュームーン 純米吟醸 無濾過生原酒
あれ？こんな感じだったっけ？って感じで
去年の苦味が強めではないけど、うーん？
ガツンと感が(ｰｰ;)