豊国

あけたてでレビューするつもり無かったがこれはヤバい！残りの在庫を明日買いに行こう。裏・豊國で120本限定っぽい。
パワフルさと滑らかさと果実を両立するのは難しいが、それらが可能なのは生なのだと思っていた。購入時点で常温棚であったし、店内に冷房を利かせているのは勿論だが、保管環境を疑う華やかな香り。液体は薄濁りかな。乳酸的な優しい酸味と甘味と旨味に包まれる心地よさ。グラッパ、アルザスリースリングなどの共通する風味。個人的上半期に余裕で食い込むモンスターであった。

純米吟醸 花火

豊國 純米吟醸
夏霞 うすにごり

豊國 純米吟醸 生原酒
※2025.4

豊國 純米吟醸
無濾過生原酒

豊國 シン
純米生原酒

こってり飲み応えあり。

豊國 純米吟醸 生酒
2025.1

純米おりがらみ
無濾過生原酒

豊久仁　純米吟醸

豊國 純米吟醸
中取り 生酒

夢の香の良さがこちらも出ていて美味い。ただしもう片方と比べるとちょっとバランスが崩れている印象ながら、もう片方との差は正直判らんです。
同じ米で同じ造りながら田んぼ違いという会津娘さんの穣のような企画。穣みたいに見事に違う予想でしたが、こちらはほぼ同じという事実。色々と考えてしまいます。
純米吟醸 1回火入れ 豊国✖️藤川農産✖️IIE L ab. 植木屋商店 頒布会限定商品

火入れながらガス感がわずかに残っていて飲み口の好印象は特筆。後味に残る独特で心地よい甘めの風味がスバラシイ。夢の香の良さが出てる感じでしょうか。美味い！
同じ米で同じ造りながら田んぼ違いという会津娘さんの穣のような企画。もう片方はまだ飲んでませんが単体で飲んでも食事に合わせても共に美味しい福島系の味わい。
純米吟醸 1回火入れ 豊国✖️齋藤農園✖️IIE L ab. 植木屋商店 頒布会限定商品

豊國 純米大吟醸

豊久仁 花火
純米吟醸 1火

真実 吟醸酒

超
3.5。意外と良かった

豊久仁、純米吟醸生原酒美山錦。

真実 吟醸酒

純米酒(精米歩合60％)、無濾過生原酒、会津坂下町産夢の香100％、アルコール分16度

吟醸 真実

純米吟醸 裏
責め 瓶燗火入れ

豊國純米吟醸夏霞
精米歩合　55%
使用米　会津産五百万石100%

白麹仕込み 1火
純米吟醸

本醸造 おりがらみ