土佐しらぎく
仙頭酒造場
みんなの感想
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 夏向けの清涼感あふれる純米吟醸です。白桃や黄桃のような甘い香りとミルキーな香りが立ち、口当たりに軽やかな甘味と甘酸っぱいフレッシュな酸が広がり、軽快ながらハリのある味わい。後口もすっきりとして滑らかです。広島県産八反錦を50%まで磨き、高知酵母で醸しました。
土佐しらぎく 美潮 純米吟醸 きたしずく まろやかさの中にも上品な甘さを感じます。喉ごしもスッキリしていて、綺麗なお酒です。
八反錦
開栓注意でしたがスムーズに開栓。
上澄みから…
少しバナナっぽい香りです。
細かいガスが溶け込み比較的柔らかい質感。
ほんのり甘みと軽い酸味でキレ、
微かな苦味の余韻がありバランスいいです。
撹拌します。
上澄みのテイストにまろやかさがありコクのある旨味があります。
比較的酸味や苦味がマイルドになりスッとキレます。
スルスル飲めて美味しいです。
5寄りな4で。
高知の新好敵米と新高知酵母で醸した純米吟醸酒！
季節限定 薄氷（うすらい）
フルーティーで好み
土佐しらぎく 特別純米 八反錦 おりがらみ
バランス良くてスッキリしてて美味い！甘さは少ないけどフルーティ！
4.8！
シュワぴり！
おりがらみ特別純米
ナチュール 水 特別純米 直汲み 生原酒
原料米：高知県産あきつほ
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：15~16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.08
美潮 純米吟醸 吟の夢 2017
純米吟醸 あらばしり 生酒
八反錦 50％ フィレンツェSAKE
美潮 純米吟醸 北しずく２０１７
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フレッシュ&ジューシー
しらぎく純米吟醸
ひやおろし
高知 純米吟醸 山田錦 @日本橋
土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢
甘すぎず辛すぎず、なんにでも合ういい酒。★3.9
純米酒がおいしい季節になりましたね( ´ ▽ ` )
スッキリ辛口高知の酒は
夏にぴったり！
土佐しらぎく
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ぼっちり
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土佐しらぎく純米吟醸
微発泡生
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 広島県産八反錦100%
爽やかで、スッキリしている。土佐しらぎくっぽいフルーティな感じもあるがスッキリしすぎる為、夏酒感が強い。
旨みはまーまーある。
涼み純米吟醸
ジューシーだけど、スッキリ。
フルーティーで飲みやすい。
特別純米 八反錦 60% 15〜16%
口開け！やや黄色み。濁りなし。上立ち香は、甘み薄めのメロン。口当たり丸くて甘い。けどピリッピリッピリッと、あとからくる。癖少なめで誰でもいけそうだけど、ビギナーには少し難しいか？
@だいだら