東洋美人
澄川酒造場
みんなの感想の要約
山口県の澄川酒造場の日本酒「東洋美人」は、限定純米吟醸や純米大吟醸を中心に多様なバリエーションがあります。口コミからは、甘みやフルーティーさ、苦味、酸味のバランスが良いという特徴が見て取れます。槽垂れや直汲み生などの製法も評価されており、飲みやすい一方で旨みが豊かという印象があります。
みんなの感想
東洋美人 純米大吟醸
花酵母・プリンセス美智子使用
さすがの花酵母、上品で華やかなかぐわしさがフワリ。
強いけどしつこくない甘さとキレの良い酸味。
純米大吟醸にしては、しっかりした味わい。
甘い 飲みやすい香り少なめ 旨し！
純米吟醸50です。山口県のお酒です。なかなか上品な吟醸香で、少々甘めで柔らかいお酒です。
純米大吟醸 白鶴錦40:鼻に抜ける香りと独特（クセが強い）な旨み。後に酸味がきます。
純米吟醸
今夜は、東洋美人で楽しみます！
東洋美人50 フルーティー
キレイめ、キレよく辛め。すみれとか華やかな味わい
純米大吟醸
いちごの薫り
甘くてすっきり
呑みやすい
柔かで優しくスイスイ飲める。キレもスパっと抜群！
美味しかった
のめた
東洋美人 ippo 直汲み 生 @日本酒ギャラリー 壺の中
女性におすすめ。とのこと。
飲みやすい
薄濁りの甘口、割りとよくあるタイプの酒ょ～♪
純米大吟醸
純米吟醸 山田錦 55%
印象薄く
純米大吟醸 ちょい甘くクリアな感じです、
小瓶なので今度は他の種類をきちんと試したいですね。
香りは強くなく、それでいてフルーティ。それに惑わされ、優しい味かと思いきや濃厚で辛口。この系統は後味が尾を引くことが多いが、東洋美人はヒケが良く、サッと消えてくれる。それ故に何杯も行けてしまいそう。
2018.10.14
東洋美人とうようびじん （山口 / 澄川酒造場）
地帆紅 限定大吟醸
ippo
震災復興モデル。
181221 雅@新橋
矢生が好きな濃厚な日本酒らしい味。
純米吟醸 大辛口
大辛口らしくスッキリした飲み口
フルーティ
東洋美人 雄町
フルーティ 少しだけクセ