東洋美人
澄川酒造場
みんなの感想の要約
山口県の澄川酒造場の日本酒「東洋美人」は、限定純米吟醸や純米大吟醸を中心に多様なバリエーションがあります。口コミからは、甘みやフルーティーさ、苦味、酸味のバランスが良いという特徴が見て取れます。槽垂れや直汲み生などの製法も評価されており、飲みやすい一方で旨みが豊かという印象があります。
みんなの感想
純米吟醸 醇道一途 山田錦
鈴伝
知人の東洋美人好きが誕生日ということでこちらを開栓。ippoシリーズが終わりを迎え、今年から始まった醇道一途シリーズの第一段◎
山田錦を使用して麹米40％、掛米60％磨き。このスペックで四合瓶1000円を切るとは価格破壊！そして澄川社長の心意気(’-’*)♪
東洋美人らしい華やかでいて落ち着きを感じるフルーティーな味わい☆
純米吟醸 生酒 ROOM ﾗﾌﾟﾗｽﾔﾁﾖ
山田錦50
やまちゃん
Exclusive
日本酒バル 富士屋 渋谷
先週他界した父の出身地、山口県の純米酒で献杯。
丸みのある強い甘み。
おいしいが、後味辛すぎ？
山口県萩市の純米大吟醸酒
東洋美人 壱番纏 純米大吟醸
フルーティな味、少し甘い感じ
値段は高いが今ひとつかな？
やまはい
フルティー
スッキリ。少しぬか臭い。
純米吟醸 生酒 ROOM ﾗﾌﾟﾗｽﾔﾁﾖ
やまちゃん
酸いい、甘さもいい
東洋美人exclusiveです。以前飲んだ東洋美人とはなんか違う感じ。以前と比べてあまりフルーティ感少ないけど、これくらいがイイかな？割と辛口、甘味無し。酸味もほんの少しかな？
地帆紅
一歩 純米
メジャーなやつ！ ⭐︎3.5
酒度マイナスの割にはややキレを感じた。
あまーーい！
(メジャーなやつ……) ☆3.5
酒度マイナスの割にはややキレを感じた。
縁(日本橋)にて
純米吟醸大辛口
お刺身に合う
甘口。すっきりおいしい。
季節限定販売ippoシリーズのおりがらみバージョン
槽垂れ生
フレッシュで柔らかい口当たり
ジパング。口当たりよし。味は薄め、あっさり。
純米吟醸大辛口
たしかに辛口！微妙な酸味
ぬくぬくや 2019.06.11