東洋美人

地帆紅(じぱんぐ) 限定大吟醸
うーん…これまた凄いお酒だ。
酸味はあるが気にならない。というかこの上品な酸味はよっぽど丁寧に造られてますね。もちろん旨味も豊富で、クイクイいきます。

一歩 酒未来

強い香りと甘さ。それでもスッキリ切れていく。何度飲んでも旨いと思う酒

地帆紅 限定大吟醸 山田錦。
旨味と酸味のバランスがいいね！

梨の香りです
思ったよりドッシリとした味で美味しく味わい深い純米吟醸です

東洋美人 ippo 雄町
出羽燦々と飲み比べ。８月リリースの雄町。
上立ち香はやや抑え気味。梨のようにみずみずしい甘みと酸味。こちらも余韻は短い。
アテはイカの炙り。

東洋美人 ippo 出羽燦々
毎月酒米違いで発売されるippoシリーズ。
７月は出羽燦々。上立ち香は林檎のよう。
甘みが強く口いっぱいに広がったと思ったら余韻がかなり短くスパッとキレる。
アテは鮟鱇の唐揚げ。

一歩 酒未来

東洋美人 雄町
香りがふわっとした広がり、フルーティーな味わいが続くが主張しすぎず美味しい。

純米吟醸生 ippo 酒未来。安定の美味しさ！

純米吟醸50

フルーティ😸

東洋美人 ippo 酒未来
原点からの一歩シリーズ。６月は酒未来。
スペックは精米歩合50%の純米大吟醸規格の美酒。上立ち香は穏やかな柑橘系。濃厚な甘みと少しの酸味。ラムネジュースのような味わい。

2016/6/16　東梅田駅周辺の居酒屋「煙」にて
純米大吟醸　一歩

上立ち香はフルーティー。含むと強めの甘味と旨味が来るが、上品で嫌らしさが全く無くて心地良い。さすがは純大吟という完成度の高さ。☆4.5～5です。

東洋美人・壱番纏・純米大吟醸・(^_−)−☆華やかな香り、米の旨みと、見事な酸、本当に美人ですね。かんぱーい。

久々お酒飲みました(^_^;)
やっぱり東洋美人は華やかで甘くて美味しい♡私好みのお酒です。
東洋美人 ippo 原点からの一歩 酒未来
・醸造元　澄川酒造場　[山口県]
・原材料　米（国産）・米麹（国産）
・使用米　麹米(山田錦）　掛米（酒未来）
・精米歩合　50％
・アルコール度　15度～16度
・日本酒度　±0　　　・酸度　1.5

東洋美人 ippo 山田錦
飲み会にて先輩からの差し入れ。上立ち香は華やかで上品。甘くスッキリした味わい。

いちばんまとい
すっごい美味しかったぁ‼︎

口当たりよく本当に美味しい東洋美人でした！
ごちそうさまでした！

一般的に手に入らない幻をいただきました。香りのたちかたが違う！美味かった〜❗️

微発泡で、一杯目にピッタリ！

東洋美人 一歩（ippo） おりがらみ
本生酒 槽垂れ 27Brewery Year
フレッシュで爽快な喉越し（微炭酸）
フルーティな含み香で
まるでグレープフルーツ様
味はスッキリ辛口
甘/旨/苦/酸も良い感じ
いまでやで購入
（冷酒）

純米直汲み生。
甘味が強く感じられ、味も濃厚。日本酒感やや強めだが美味！

山口県萩市
限定大吟醸 地帆紅じぱんぐ

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅
2014 SAKE COMPETITION フリースタイル5000円以下のお酒部門で111点の中から第１位を獲得した酒。
上立ち香はふんわり林檎の皮の甘い香り、甘みと酸味がうまく共存しており喉を通り終えた頃にはスッと切れる。
星５つでは足りない程旨い。
２日目は変化なし、３日目から開いてさらに飲みやすくなる。
ラベル表面に記載された2013 7 28は山口、島根豪雨災害で澄川酒造場が被災した日。
まだ余震が続いてる中、災害から復興した蔵の酒に元気を頂いてます。

純米のおりがらみ。
キリッとした口当り、米の香りを感じるのは滓から感じるのかな。