天領盃

THE REBIRTH Time Machine
TOKI ROMAN 生酒
フィレンツェサケ

雅楽代

新潟県佐渡市
お歳暮で頂きました。飲みやすく癖がない。

純米吟醸 しぼりたて生原酒
アルコール分16度
精米歩合58％
製造年月2020.12
開けたてにややセメダイン臭。
アルコール感少なく、後味にフルーツ感。良き。
カネセ商店 1.5k税抜

天領盃　時ロマン

あっさり。

八王子駅北口　おいしい酒倶楽部にて

横山(ピンク)に近い
酸っぱさない

川原屋味は整ってるが旨味少なくアル添の味が少しする。

水

生原酒

油断していたら、わさびのように鼻にツンと抜けました。
好きな味。芯があってブレない。

Utashiro Tenryohai Tamayura from Niigata Prefecture, Sado Island, Enda unheated Sake made from 100% Gohyakumankoku, tart, sweet, a little loose but ends with a light bitter taste of rice!

THE REBIRTH
TIME MACHINE -TOKI -ROMAN-
純米生酒
アルコール分15度
製造年月2020.07
カネセ商店 1.8k税抜

純米 中取り 磨き60% 風の噂で聞いていましたが、若干24歳にして蔵元を買取り経営するの加登社長凄いじゃ有りませか、今日の若者は皆立派( ＾∀＾)嬉しい限りです。
以前から是非入手したくて、したくて、やっと手に入れましたよ〜❣️ 予想以上の味わいで、純米酒ながら、フルーティーかつキレがある大変堪能致しました^ ^v

sakenoteではまだ佐渡銘醸となってますが、今は天領盃酒造です

雅楽代 花明かり

雅楽代うたしろ
　純米
　佐渡産五百万石
　

天領盃 純米吟醸 しぼりたて生原酒
フレッシュな飲み口。カラメル感と酸味。苦辛味もあるがバランスがイマイチ？。開栓3日目〜甘味(カラメル感のある)が出てくる。
さいとう酒店でネット購入
-頒布会(ミステリー)1月分 1／2-
（冷酒）

しぼりたて生原酒

@SUGIDAMA

さらっと甘く飲みやすい

甘め

うまっっっこれを買おう

佐渡銘醸となってますが、ラベルには天領盃酒造となってます

香りが上品

スッキリした飲み口で後味もしつこくなく大変呑みやすい。
しばらく経つと空気に触れたからか、後味に辛味と渋みが出てくる。

天領盃 雅楽代〜可惜夜〜
【うたしろ〜あたらよ〜】
純米吟醸 生酒
フレッシュ感は弱く落ち着いている。マッタリした酒質。やや熟成感&カラメル(焦げ)的な甘旨味。酸もほどほどに。基本的には香り控えめ食中酒タイプ。
させ酒店で購入
720ml（冷酒）

THE REBIRTH TIME MACHINE -OUROBOROS-

大吟醸プレミアム
一滴の至福

これはおいしい。
雑味のない、すっきりとした甘さと旨味。どこまでも美しいおいしさが喉をすべり落ちていく。
キレも良く、後味も嫌味がない。

綺麗なお酒。

袋吊りはたまらんです。