天領盃

天領盃　THE REBIRTH Time Machine
-Toki-Roman-
15度原酒　生酒
まずかなり甘い、そして華やかな酸味あってうまい！
口当たりはモッタリせず、キレ良く軽い！後味にほんのり苦み。原酒なのに度数高く感じない。
単品で飲めて杯が進むやつ！
売上の一部は佐渡市に寄付されるそうです。
タイプ爽甘　甘4酸3旨2苦1

雅楽代

single original sake 佐渡
アルコール分16%
日本酒度+3
酸度1.4
精米歩合50%
日本酒らしさもありながらキレイな甘さと良い具合な酸味。後味にはじんわりと辛さがのこりますね。これやたら美味しいんだけど。すごいわ。

【雅楽代〜日和〜】新潟県産米、原酒、アルコール分12.5度

博多駅ビルのとある居酒屋🏮にて😀みずみずしくほんのり甘い味わいの純米生酒🍶佐渡の白牡丹!

雅楽代 〜日和〜。酸味と甘みが混ざりあってほどよく濃厚で旨味もしっかりあって、とてもまとまりが良い。生酒と思えないまろやかさ。

単一農家の同一品種の米だけで作った酒
淡麗辛口酸味少しありだが、米の甘味が感じられてキレイな印象

純米
濃醇

フルーティそして芳醇な味わい
とても美味しかった！

生原酒

油断していたら、わさびのように鼻にツンと抜けました。
好きな味。芯があってブレない。

Utashiro Tenryohai Tamayura from Niigata Prefecture, Sado Island, Enda unheated Sake made from 100% Gohyakumankoku, tart, sweet, a little loose but ends with a light bitter taste of rice!

純米 中取り 磨き60% 風の噂で聞いていましたが、若干24歳にして蔵元を買取り経営するの加登社長凄いじゃ有りませか、今日の若者は皆立派( ＾∀＾)嬉しい限りです。
以前から是非入手したくて、したくて、やっと手に入れましたよ〜❣️ 予想以上の味わいで、純米酒ながら、フルーティーかつキレがある大変堪能致しました^ ^v

sakenoteではまだ佐渡銘醸となってますが、今は天領盃酒造です

雅楽代 花明かり

さらっと甘く飲みやすい

うまっっっこれを買おう

大吟醸プレミアム
一滴の至福

これはおいしい。
雑味のない、すっきりとした甘さと旨味。どこまでも美しいおいしさが喉をすべり落ちていく。
キレも良く、後味も嫌味がない。

綺麗なお酒。

袋吊りはたまらんです。

新撰+6

純米吟醸しぼりたて生原酒

大吟醸 冴

新潟県 佐渡島 生原酒2018.6
酸味と香りどちらも楽しめるキレのある後味はまたリピートしたい一本です。

柔らかい味わいで、後味すっきりした純米酒
甘味がある

大当たり❗✨
これが佐渡の酒かぁ❗✨
甘い❗✨
そして優しい❗✨

味わい深い！香りはそこまででもないのにフルーティ！

冴 大吟醸 ゆっくり飲むために、今日、栓を開けました。辛さと甘さが絶妙なバランスで、ふっと酔いがくる非常に上品な酒ですね。天然物のブリの刺身で頂きます。