天領

道の駅めいほうにて。天領のどぶろく。
香りほぼ無し、舌触りはまろやか、のどでも主張せず、後も爽やか。
飲みやすくて美味い。

天領の蔵元が高島屋に来てたので買ってみた。
華やかな吟醸香、舌では微かな炭酸、喉はスッと通過し、辛口の酒感が程よく後引く。
辛口で華やかで爽やかな、今まで飲んだことない美味さ。

常温だが、水系でさらっと美味しい

淡麗辛口。
道の駅南飛騨小坂はなももにて購入。
￥1430(税込）

甘辛→優しめの苦

10月26日はどぶろくの日ということでどぶろくです

めっちゃ美味しい！
日野屋は安くて美味い！

日野屋

キレと辛味派薄いが、スッキリはしている。二杯目以降にいい。料理にも合う。

どぶろく

特別純米酒

純米吟醸原酒　ひだほまれ55

20220429 岐阜県下呂市　天領酒造　純米しぼりたて生酒　新酒天領　蔵元購入品　飛騨産ひだほまれ　トロっとして　甘みが勝ったお酒。出来たて感を楽しめます。

吟醸純米生貯
精米歩合55%
アルコール分14度
透明感あるけど少しクセあるね。少し辛め。合わせやすいお酒ね。

ひだほまれ
純米吟醸

20211206 岐阜県下呂市　天領酒造　蔵元限定!　28 酒造年度醸造　純米吟醸原酒　蔵元購入品　シンプルなラベルの今年の新酒です。飲みやすく軽いフレッシュな旨い酒です。

20211117 岐阜県下呂市　天領酒造　ゲロのどぶ　蔵元購入品です。いわゆるどぶろくに比べスッキリ　微発泡　美味しいです。

酒っていう感じ 悪くはない たけ寅

辛め

日野屋　純米大吟醸　生原酒
蔵出限定　しぼりたて生

普段は大吟醸買わないんだけど、
たまたま。

香りは良いですねー良い香り。
メロン系？ちょっと酔ってて謎。

口に含むと、微発泡の刺激が最初にきて、甘さがくる。
続くかと思いきや、ほんのりヨーグルト的な酸味があり、
最後はしっかり辛い。

いや美味いですねー
ひだほまれ好きなのかなぁ。、

すっきりして飲みやすい

うまい！

純米しぼりたて生酒
新酒天領

甘さあり、フルーティーだか、キレがある。

純米大吟醸と飲み比べたが、こちらの方がキレがあり、辛い。辛口が好きな人はこちらがオススメ。