天覧山

埼玉県飯能市
ゴルフの帰りに酒蔵によって購入しました。口当たりがピリッときて最後にぐっとくる。

味の濃い辛口系

純米吟醸　無濾過　生原酒
天覧山とは天皇が登った山なんだとか（のつきせんせい談）だいちゃんの実家から送られてきました。一口目には香り高い吟醸香。でも、無骨で男らしい味のお酒。アルコール感高め。

純米吟醸

埼玉は飯能市
五十嵐酒造
天覧山　純米吟醸　生原酒　立春朝搾り
ほんのりうすにごり。荒々しいフレッシュ感で苦味も感じるような口当たり。濃厚な旨味ある味わい。美味しい。

良い香りの甘口ですね。

奥武蔵の御庭番衆　永久情熱編

埼玉は飯能市　五十嵐酒造　天覧山　夏の旨口限定酒　春の御庭番衆の続編　夏の御庭番衆　Precious Memories編。乳酸感がとても強い。ピルクルみたいな癖を強くしたような味わい。面白い。

裏や　池袋店
やや辛　すっきり

立春朝搾り　純米吟醸　生原酒

辛口だけど甘いまろやかなお酒

純米　直汲無濾過

日本酒度のプラス8をそのまま銘柄の名にしているのだが、流石に安直だよな。名前には、何らかのストーリー性が欲しい。味はスッキリ淡麗系。東京の澤乃井のような感じ。夏にはいい。

味のある辛口純米酒。スッキリ呑める。

純米にごり生酒　新酒です。酸味が美味しい。

古流純米 山廃仕込み

かるい桜の香、しっかり辛口。

純米しぼりたて。3月迄の限定発売。ANAのラウンジ等でも使用。あまり市場に出回らない。

長期熟成貴醸酒 静 2005
カラメルの様な甘さと熟成感。尖っては無く、比較的飲みやすいです。

埼玉は飯能市の五十嵐酒造 天覧山 長期熟成 貴醸酒 静。12年熟成の貴醸酒です。色味はコーヒーのようで、味わいは黒蜜のよう。アルコール度数は16%ですが、それ以上の濃密さがあります。日本酒というよりはリキュールな味わいなので、色々と割ってみるのも乙だと思います。 #日本酒 #五十嵐酒造 #天覧山 #静

ひやおろし 純米 生詰。
少しの辛味と落ち着いた旨味があります。

埼玉は飯能市 五十嵐酒造 天覧山 純米酒 ひやおろし。16%の割にはアルコール感が強く濃醇な味わいです。熟成感はほどよく強固な純米。 #日本酒 #五十嵐酒造 #天覧山

純米吟醸

五十嵐。説明書どおり、こくがあって、微発泡がいい感じ。

天覧山 ひやおろし&純米吟醸
五十嵐酒造応援します♪