
天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
山廃 純米大吟醸
天狗舞 超辛 純米 精米歩合60%
注ぐと華やかな香り ほんのり琥珀色 口に含むと香り通りのフルーティな味わい 喉をとおる時に初めて鼻に抜ける辛さを感じます
山廃純米
旨醇 純米酒 旨口で辛さもバランスがよくいろいろな料理に合いそう
天狗舞 超辛 純米酒
しっかり辛いキレる
旨醇
まごう事なきネーミング!
旨辛スッキリ系
うまじゅーん
天狗舞 涼吟 純米大吟醸
夏酒
味しっかり
辛口
キレ良し!
超辛 純米酒
フルーツ。さっぱり。
山廃純米。スタンダードな天狗舞。山吹色の優等生。肉も魚も発酵モノもお付き合い出来てしまう。旨醇より優しく、スマートだが、燗酒より冷酒向きだと感じた。夏の晩酌には良いと思える。
豊かな旨口。山吹色が綺麗だった。ラベル撮り忘れたのが後悔…。
天狗舞の夏酒2。キリっと純米(≧∇≦)
ぬる燗
采
涼吟 純米大吟醸
さすが天狗舞(^-^)素晴らしい!
天狗舞の夏酒。ラベルがキレイ。
上品で美味しい(o^^o)
山廃純米の原酒
力強いしっかりした味わい。
原酒だからか少しピリッとするがコシのあって飲みごたえがある。
旨醇の名に恥じないバランスの取れた味わい。冷酒より燗をつけた方がより特長が出ると思います。
超辛口純米 60%
采
スッキリした味わいで、爽やかなお酒!美味しくいただきました!
天狗舞 山廃仕込純米酒
常温からぬる燗が美味しい。
辛口かつ旨口。
天狗舞 純米大吟醸です。香り、甘み、酸味、キレのバランスが良く旨いです。春に二本目のおかわりです。少し濁りもあり、、、本当に旨いですね。ありがとうございます。
あっさりとしてます。大吟醸⁈ん?
美味い。
山廃純米
石蔵仕込
60%
芳醇な米の旨みがキリッと切れてかなり飲みやすい印象。
穏やかな酸味と古酒のような熟成されたコクがあって美味い。