
天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
しっかりした飲みごたえの純米大吟醸酒🍶堂々と呑むお酒🍶加賀の賀茂鶴❗️
おりがらみ 純米大吟醸 生酒
冬吟 純米吟醸生酒
白にごりがあり、微発砲
いくらでも飲める、危ない酒
純米大吟醸一火 COMON
昔ながらの日本酒の味わいに、現代性を加えた一本。
熟成感もあり美味。
しぼりたて、本醸造生酒、
久しぶりの投稿かな、
本醸造の生は飲んだこと無かったので購入〜、
普通の本醸造とはまったくの別物ですね、
天狗独自かもしれませんが、
濃い目のぶどう、でも甘さ程よく美味しいです、書いてなければわからないかも、
本醸造生あなどれませんね。
冷は、紹興酒のような甘ったるく濃い。
ぬる燗が合う。少し温める事で甘さが柔らかくなり、口当たりはほんのり甘く飲みやすいが喉越しにお酒のコクを感じる。
にごり酒のジェラード状でいただいた。
まるでデザートのような味わい。
にごり酒は初めてだったがコクがとても強く、癖になる味わいでどんどん飲み進められた。
ツマミがなくても味わえる。
〆に良いだろうか。
辛口
蟹に合う酒とのことで注文
飲みやすく食事の邪魔をしない。
かおりよしか
少し色づきおいしいですね。 今日は燗をして飲んでいます。
これもすごい旨さだった。
柔らかい感触。そして味の浅さが印象的。個人的には少しバニラのような感じもした。
山廃仕込純米
食中酒にぴったり
摩訶不思議、呑んでほんまに舌の上で天狗が舞う旨いお酒。
文政六年 普通
熱燗おすすめ
純米酒。黄色?あっさりした甘みに酸味て甘みがあってコメの風味が余韻に残る。刺身に合う。
最初に米の甘みが口に広がるとその後に昔ながらの辛口のどっしりとした味が喉までに余韻を残していく
ザ日本酒!
メロンの様な香りでとてもフルーティー!
旨口系で好みやった!
家族旅行で購入しました!
芦屋、むつ五郎さんから
★
ナベヤ添乗
香り豊かだけど飲みやすい!!
山卸廃止酛仕込 純米酒
精米歩合 60% 16度
ほど良い熟成香と酸
山吹色が綺麗
天狗舞 山廃仕込 純米酒
冷やももちろん、山吹色から想像するにやはり燗が美味!鰤の脂がきれてベストなマリアージュ◎