出羽桜

大吟醸 雪漫々
しぼりたて生酒

特別純米

貴醸酒　SWeeeeeT

■規格：720ml

■原材料名：米、米麹

■原料米：山形県産米「出羽燦々」100％使用

■精米歩合：50％

■アルコール分：15度

純米吟醸 雄町
桃の奥に若干パイン＋穀物の香り。まろやかな甘が滑り込み、酸追っかけの甘旨ジワ〜。旨ジワ引きながらの微苦と辛。軽く引き締めていなくなる。ナイスバランス甘旨ジワ辛切れ。ぼんじりタレ、甘辛。白菜漬け、甘淡。もずくポン酢、爽甘。焼きたらこ、甘旨◎。アテてよいよい。たぶん何でもいける。居酒屋で、良さそうだなと思って頼んでみて飲んでるうちに、これ、んまくね？って思った感じ。常温戻りで旨増しあたりが、んまいっすねぇ。
四合1800

樽酒 純米吟醸 出羽燦々 生原酒
ぶどうと杉の香り。平たい甘が杉の香りと共にinして横展開。後ろ酸から旨苦、渋。甘ジワ余韻を薄く引きながら辛でいなくなる。豊かなハーモニーですね。樽の香りが全体を包むように馴染むバランス◎。ぐい呑み◎。ひたし豆、甘旨◎。蒸しタコ・ホタテ、甘渋。白菜浅漬け、淡ジワ。ゴマ菜花、淡甘。アテてさらに馴染んでいいっすね。渋が出てきて飽きない様相に。平甘ジワがクセになりますね〜。いやぁ、止まりませんね〜。んまいなぁ。
四合1800

山形・天童市の酒、出羽桜
無濾過・生原酒
雄町100％使用
純米吟醸・ネコキャン

ネコキャンって…
流行りにのっかってますがな笑
ラベルはともかく
スッキリしてのみやすい。
雄町のコクもしっかり。
ま、ネコ好きだから許す♪( ´▽｀)

※ガチャで出羽桜ゲットー！
わざわざこのために買ったの？笑

Tarunama ikko.
#dewazakura #hanazen #花膳

しっかりとした味。唐揚げとかに合うかんじ。

出羽桜 大吟醸 雪漫々 しぼりたて生酒

華やか林檎🍎終始軽いビター感を纏いややボリューミーな口当たり。フレッシュな果実香が華やかながら華美にならず品良く香る。蒸留酒系のひんやりアル感あるも大変に後切れよくかなりシャープで切れ味鋭い。生酒のボリューミーな感じとキレの良さを備えた佳酒😋

すっきり辛口目であとからほんのり甘みとアルコールの味
芳醇さはなくてアルコール感が後味って感じ

お正月に出羽桜5年古酒

出羽桜 大吟醸 山田錦48(四割八分)
大吟醸らしい香り。比較的滑らかな口当たり。甘味中心。綺麗過ぎず程よくアグレッシブ。目新しさは無いが安定感。ひと昔前の王道大吟醸。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

山形・天童市の酒、出羽桜
精米歩合50％・瓶火入
大吟醸

天童市美術館
「東京富士美術館　日本絵画名作展」開催記念酒
写楽の市川鰕蔵の竹村定乃進ラベル
めっちゃいい！(≧∀≦)
だけど、ラベルが破れてしまい
今日一日中落ち込みました…(;´д｀)

大吟醸雪漫々　ゆきまんまん
搾りたて生酒
旨味が強いけど爽やか
雪の深々と降る中、ぬくぬくした部屋で冷酒で飲みたい

クリスマスでも日本酒！
お刺身とともに。

出羽桜　純米酒 しぼりたて生原酒　出羽の里

口当たり良く重厚な旨味。
さすが、チャンピオン•サケですね。

はせ川岡崎本店にて

山廃
特別純米酒
アルコール分１６度
精米歩合55%

出羽桜　純米吟醸　猫ラベル　無濾過生原酒　飲んだときにフルーティさを感じるものの、徐々に舌にざらりと飲みごたえを感じる

🍶生酛　純米大吟醸　山形県

¥2,090 四合瓶
@酒主人

🌾山田錦💯

生酛らしい旨味と酸味。
香りも良いが華やかではなく、口に含んだ時の香りがよい。

瑞々しくあっさり甘い！

ツンツン

山廃　特別純米酒　ひやおろし

出羽桜　桜花吟醸酒です。こちらは吟醸酒、フルーティ酒を目覚めさせてもらったお酒です。近所の駅近くで八海山、その他と共に頂きました。こちらも自分ではなかなか買うこともないので、頂きました。このお酒が流行り始めた時は本当にセンセーショナルな感じだったのに、最近では越乃寒梅、久保田と共に何となく脇役みたいに扱われるのが悔しいな～。どれも美味しいぞ！

冷卸　蔵涼みを頂く
甘さの中に少しピリッとした舌触りが旨味を増している。
甘さを感じさせる香り。
秋にぴったりかな。