千代鶴

純米酒
富山県を代表するお酒の一つ
勝駒と千代鶴、富山県を左右に分けて
それぞれが競い合うように作られている。
千代鶴も勝駒同様、手に入らないお酒

酒屋店主によると、地元に来ないとまず手に入らないお酒。ネットでも販売はしていないのだそう。

個人的には、勝駒が好きかな。

純米酒
精米歩合:60%
アルコール度数:15度

インパクトはないけど、スッキリしてとても呑みやすい。

蔵元で購入

肴
スシロー

純米吟醸。しっかり。辛口？最初にうまみがくるが、後味はアルコールの雑味？

恵田　富山県滑川産富の香100%使用　
純米酒　限定2100本

深海をイメージしたディープブルーの瓶。
千代鶴の海洋深層水仕込みの純米吟醸◎
香りはいつもながらの微妙な米感。製造から３ヶ月が経ち、酸味も柔らかく開栓直後から馴染んだ味わい(’-’*)♪
決して派手さはない。フルーティーさからも程遠い。それでも食事に寄り添う、癒し系の富山酒☆
時間を掛けてじっくり味わいます！

純米酒

こんな時間ですが、カラオケ終えて自宅で晩酌。
大好きな富山のお酒の飲み比べ◎
勝駒純米と千代鶴海洋深層水仕込み純吟！
ふるさと納税の返礼品である小瓶です。
千代鶴は強めの酸味・旨味、じんわりとアル感。開栓当初は酸味が強めなので、時間が経って落ち着かせた方が良いかも(*´-`)
どちらも派手さはないが、水のキレイさ、豊かな米の旨味、雑味のない滑らかさが顕著な銘酒☆

os様からのいただきもの

ジューシーさが半端ない
18度
時間置いても良い

幻のお酒に出会えた。恵田。
口当たりがものすごくなめらか。
原酒ならではのアルコール感はしっかりあるので、濃さを感じるが、
最後に花開くようにふわっと口に華やかな味がひろがってくれる。
これはすごい。幸せ。

2019年の最後にこちらを開栓。富山・千代鶴酒造の恵田◎
900mlの寸胴ボトル！
お米は山田錦と雄山錦を交配した富の香。
開栓直後、口当たりは北陸酒特有のシャープな酸味。喉奥で米の甘旨味が広がるも全体的には酸味が優勢の食中酒(’-’*)♪
今年も色々な銘酒に出会いましたね☆

恵田 令和元年酒造年度 限定2100本 富山県滑川産富の香100%使用 純米酒

この一年で色々と試した千代鶴。定番ものの最後は純大吟◎
美味しいお酒ですね(’-’*)♪
千代鶴の代名詞でもある強めの酸味。ややとろみのある甘旨味に余韻はグッと迫ってくるアル感！
非常に丁寧に醸されたお酒です☆

芳醇な口当たり、フルーティーでまろやか。

千代鶴 秋川渓谷 純米吟醸

これは、飲みやすい。

大国魂神社 武蔵の國の酒祭り2019にて

折角の金曜日なので富山の千代鶴を開栓◎
純米はお初。究極の食中系。同じ富山の勝駒と比べるとやや酸味が立ってますが、切れ良し(’-’*)♪
ほっこり系の富山酒ですが、やや後味にアル感があるので本醸造でもいいかな。それとも保存の問題かな？

千代鶴 純米
オーソドックスな味

8/24 富山駅前の居酒屋にて

甘め！！！

純米吟醸
tasty and smooth

香がよい。甘めかなー

投稿忘れの千代鶴・純吟。万能酒。香りは意外とブドウ系。口当たりは水の如く。喉奥で酸味がチリチリしますが、山田錦らしい和菓子的な甘味でもってキレる。苦味なし。温度が上がると膨らむ。新酒&春酒に飲み疲れた今、こういうお酒が染みます。旨いです(’-’*)♪

富山出張時、勝駒と一緒に購入。お店に勧められただけあって、スッキリと美味かった！

美味しい

おいしい

富山のアンテナショップで入手したお酒。庭のBBQ用にニジマスを買ってきたのでこちらを開栓。本醸造ですので落ち着いた味わい。ザ日本酒！でも、温度が上がると酸味と儚い甘味。後味にアル添感や苦味はなく、食事との愛称が抜群です。決してトレンドのお酒とは言いがたいですが、原点回帰すると行き着きそうな☆

純米吟醸 富山産山田錦 磨き50% 結構レアの國酒と聞いおりまする〜www‼️富山に行って購入して来ましたよ〜❣️ たち香心良いですね〜(^_^)v酸がほど良く効いいて、マイう〜〜な國酒、美しい國酒てのは、此の事を言うでしょね。本当に美味い。レベル高し(^o^)／