玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
玉川 大吟醸
癖がありません。
ジョイオブサケ東京2016にて
玉川 山廃純米酒 にごり
「自然仕込 山廃 ひやおろし」
酸味ある乳酸の香りが円い。
冷温ではアルコール臭さが出てイマイチ。。
常温で柔らかな口当たり。
控えめながら旨みがしみじみ膨らみます。
Ice breaker にごり 燗酒@大江戸日本酒まつり 神田
純米無ろ過生原酒。酸味と甘みがちょうど良い。好みの味。
スッキリ！
精米率が全てではないですね
玉川 特別純米
古酒のような味わい。
旨味に溢れてる❗
自然仕込 生モト純米 無濾過生原酒コウノトリラベル 常温に近い感じで飲むと力強くも優しい味わい。肉料理や味の濃い料理にバッチリ合います。(^^)
無濾過生原酒 雄町 純米吟醸
60%
赤鬼
タイムマシーン 1712 27BY
無濾過生原酒
江戸時代の製法で造られた生酛仕込みの純米酒
吟醸タイプと比べて３倍の酸と5〜7倍のアミノ酸(◉ω◉)
日本酒度−60前後 精米88
古酒みたい、バニラアイスにかけたらめちゃ美味かった
360ml 約1000円
ロックで呑むとまろやかです。
コク旨❗✨
燗映えするであろう❗✨
ロックはもったいないかな🙂
純米吟醸 雄町60
26BY
若干辛口 切れ味も良い。
綱島吉祥にて。
純米吟醸 無濾過生原酒 IceBreaker
純米吟醸 無濾過生原酒 Ice Breaker
特別純米 無濾過生原酒
2,729円／1SB（税込み）
山廃じゃなくても、しっかり「玉川」
アルコール19度〜20度の芯の通った旨味は、燗に点けてもロックにしても全くブレません。やっぱり、コスパ最高！
Ice Breaker。辛味と重厚な旨味がグッと来る夏酒。疲れを癒す味わい。
玉川 Ice Breaker(アイスブレーカー) 純米吟醸無濾過生原酒！(*^^*)濃く力強い味わいがロックで飲んでもぶれないすばらしさ！氷が溶けていく過程での味わいの変化がまた一興！(^^)
(Ice Breaker)フレッシュな香りと酸味があり、爽やかで飲みやすい。飲み疲れもしづらく、スイスイ飲める。
念願のアイスブレイカー。
念願のアイスブレイカー。
Ice Breaker 玉川純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合 60％
アルコール度数 17度以上18度未満
玉川は酸が美味しい。
香って旨い❗✨
ドッシリ、シッカリしている❗✨
Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒 アルコール度数17度以上18度未満 精米歩合60％ 日本晴(滋賀県産)使用
ふんわり口の中に上品な甘い香りがひろがる。結構しっかりした甘辛の味わいだが料理の邪魔をしない。しっかり冷やし、氷もたっぷり入れてロックがオススメです。