田光
早川酒造
みんなの感想
特別純米 神の穂
おいしい酒倶楽部（八王子）
ラムネ的で穏やかな香りです。
柔らかく滑らかな質感。
ふわっと甘味がありスッとキレます。
殆ど甘味がなく微かな酸苦でシメかなりアッサリしてます。
軽く鼻に抜ける爽やかさもあります。
リンゴ。外で飲みたい。
純米吟醸 Malic acid 田光
純米吟醸生酒 Malic acid
りんご酸を生成する三重酵母MLA-12を使用
爽やかなりんごのようなフルーティーでなおかつ、酸味と軽やかな旨味
おいしい。
癖の少ない
良質
純米吟醸 田光 別誂
無濾過生酒 小山商店限定 TABIKA
純米吟醸なのにリーズナブル！
香りもよく飲みやすい。
後から気付いたのですが、このお酒は小山商店（多摩市）限定みたいですね。
おいしかったです。
20200614 三重県三重郡 早川酒造 田光 純米吟醸 無濾過生酒 槽搾り キリッと冷やして飲むとスッキリした甘みと鼻に抜ける生酒の香りが素晴らしい
雄町✨
田光生酒！
飲みやすいいけど
どこかにまろやかさが
あるいいお酒でした！
田光
純吟無濾過生 出羽燦々50
濃さ4香り3.5酸弱い
甘みを感じるが、甘さなのか？よく出会う香りだが、何と言葉で表すべきか。。。
田光 純米吟醸 雄町 無濾過中取り生です！酒屋さんのオススメで、この酒蔵なら雄町だよ！とのことで、書いました。開ける時にシュポっとガスあり、香りは強めのいわゆるフルーティ。どんな果物かは判断できません…。これだ！と言われればその気になるけど。味わいはこれまた甘味が強く、ほんの少しのシュワシュワ感があり、多少の酸味がありますね。言葉で言えないけど、今さら雄町と山田錦の違いが判りつつあるワタシ。ありがとうございました！
スッキリ甘めのアタックは山形なイメージですが、飲み口からの広がりと後味は而今な感じかしら? とにかく美味い！小山さんPBだけあってスバラシイまとまり。喜八翁の力強い筆遣いもイイ感じ。
純米吟醸 別誂 無濾過生酒 小山商店限定
純米吟醸 出羽燦々生原酒 小山PB
おいしい酒倶楽部（八王子）
冷やで呑む。
甘口。かなり甘い。
口当たりはまろやか。トロンとした飲み口。
香りは強くないかな？
田光、雄町60%の純米新酒。某酒店主催の日本酒を楽しむ会で賞味。キレ良く十分美味いのだけど、その後に飲んだ十四代本丸が素晴らし過ぎて、お土産になってしまった😅
雄町
うわだちかはあまりない。
口当たりはさらりとしていて、甘めな旨味を感じる。最後は舌にキレを少し残して、すっと消える。
青木萬吉商店
田光 純米吟醸 別誂
しっかりしてます。
八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて
田光 純米吟醸一回瓶火入れ 田光と書いて、たびか、と読むそうです。香りは少々、甘味も個人的には受け入れられる程度。酸味が割と強いのかな？実は山廃の強い酸味のお酒は苦手なんだけど、スッキリした酸味で、これは初体験でした。なんか不思議な後味でした。
2018.9.7 のだ屋にて
一見辛口かと思いきや飲んでるうちに甘さもありスッキリと、飲みやすい。けど、甘くはない
これは旨い。香りが良くてパンチも効いている
純吟
雄町純吟