瀧自慢

逆流性食道炎でダウンしてたが、復活デス

純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 +6 酸度 1.2 アミノ酸度 ー
28BY 29.11 2106円/720ml
11月17日開栓、2016年伊勢志摩サミット　ワーキングランチ乾杯酒。上立ち香は微かに爽やかなもの。口当たりはトロッと丸みを帯び、先ずはドライで辛口のお酒。統制感のある丸い旨味が支配的の中にほのかに感じる甘味。そして余韻は苦味。事前に思ったイメージとは違った。2日目以降、マイルドで甘味旨味がでて旨い。おいた方がオススメ。11月20日完飲。

純米吟醸 北雫50

日本酒度＋9の超辛口。とにかくうまい！

酒門の会 旨辛純米酒 三重の辛口の酒 メロン🍈臭香る辛口の酒

本日、一番のお酒をいただきました(*￣∇￣*)
甘味も酸味も旨味も全ての調和がパーフェクトでした。 マグロのたたきといただきます。
いやぁ～、良いお酒と出会えました。

PROUD 旨辛純米酒
酒門の会限定 特別純米酒
米、米麹、三重県産山田錦
精米歩合60％ 蔵内直培養 三重酵母
アルコール度 15度

色少し黄色、香りほんのりとフルーティ
初手、あま〜い（笑）純米の濃い甘みが、口いっぱいに潤される。ニノて、甘さからの酸味が追っかけてくる感じ。美味し！

辛口ドライ純吟、ほのかにスモーキー。かなり気に入った‼フルーティーで口当たりが良いだけの吟醸に物足りない人におすすめ。

170620
@かがた屋
2,624円

師匠に頂いたお酒
瀧自慢 PROUD summer

ちょい渋でスッキリ美味い食中酒
一升も飽きずに頂ける

おまち 後味さいこう

PROUD 〜summer〜 酒門の会の國酒ながら、バランスのとれた良い國酒ですな、流石の瀧自慢でした(^O^)／

瀧自慢 純米酒 神の穂。
柔らかい口当たりで飲みやすい。
どんな料理にも合いそうな万能型かな。
値段も2,592円とお手頃。

吟醸。三重のお酒→伊勢参りのお土産で。少し辛口ですっきり。

はやせ(流水流) 辛口一徹純米 日本酒度+10 何てこと無い國酒と最初は感じましたがねw 呑みつつ食べつつ〜〜(*^^*)なんですか〜きっとどんな食材とも合うスーパー食中國酒ですな、伊勢志摩サミット晩餐会食中酒恐るべし(^O^)／

夏吟醸
@浦安 焼鳥兼田

アル添だけど、旨いのは旨いね

甘口、辛口という表現より「旨口」と言った方が適切。
香りにこそ特徴はないが、ボリュームのあるアルコールの中にお米のどっしりとした旨味を感じる。
重厚感と爽やかさがある。

槽口直取 純米原酒 精米歩合60% アルコール17% しっかりとした旨口の日本酒。惜しむべきは、蔵出しから時間が…

夏吟醸

@IMADEYA 千葉エキナカ店

純米大吟醸 45％
圭

瀧自慢の限定酒 夏吟醸
さっぱりしていて癖がなく和食なら何でも合いそう。
価格も2,624円とお値打ち。
オススメです。

旨い。高い？

純米酒

すっきりしていて甘さの中にパンチがある味。美味しい(*´ー｀*)