高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」は、華やかでフルーティーな香りが特徴であり、飲み口はシットリとしてパインのような甘みがあり、心地よい旨みが感じられる日本酒です。フルーティで飲みやすく、辛口で安定感があります。また、辛口な日本酒もあり、キリッとした辛さとスッキリした後味が特徴です。さらに、他にもフワーッと柔らかでさっぱりした口当たりや、淡麗フルーティーで青リンゴ風味の味わいなども楽しめます。新潟県内限定の高千代酒造の日本酒、「高千代」はさまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドです。
みんなの感想
純米 紫 新潟県内限定 Pasteurized sake
タンク1本限りの醸造の特別限定酒。
1.8L価格2,750円 (税込)
関東甲信越酒類鑑評会でトップに選ばれた純米酒と同スペック。
旨味と酸味とキレの良さ月特徴的。
香りは穏やかでふくらみがあり、飽きのこない中辛口。冷酒からお燗まで、どの温度帯でも楽しめる。
精米歩合65%
アルコール度数16度
精米方法が通常の2倍の時間を要する扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出している。
愛山✖️雄町2020 扁平米59%
純米吟醸 限定品
純米吟醸 新潟県内限定
無ろ過無加水一本〆
精米歩合53%
アルコール分17度
製造年月2020.05
スッキリして尖った所なし。
酒屋サンマート
高千代酒造
たかちよ
限定品 扁平精米(歩合70)
雄町100% 無調整生原酒
まろやかでフルーティ。
森のくまさん。
たかちよ59シリーズ
森のくまさん
気がったら飲みおわってた‼️
500ミリだった‼️
たかちよ 純米酒 活性にごり無ろ過生酒 赤色清酒酵母使用 酵母が活きて、辛口のシュワシュワです^_^ 桃の味ではありません！
色はロゼで甘みがあって、いわゆる女性的
takachiyo 森のくまさん
59 takachiyo seasonⅡ 赤色酵母ロゼ 2020 すっきりして酸味も感じる。優しい甘みと軽〜く飲みやすい感じ。日本酒というか、ロゼですねぇ。
森のくまさん、限定、純米吟醸
美味しくさらっと頂いた1本。本当にさらっと入って味の記憶がない。ごめんなさい🙏。でも、美味しく頂いたのは間違いなし。ごちそうさまでした。
新潟・南魚沼市の酒、高千代！
魚沼産一本〆100%使用の純米大吟醸！
んー！新潟の酒らしい辛口！
ある意味本来の高千代！(≧∇≦)
甘く香り深い
新潟県内限定流通品 かどやの自販機で500円
4.1, sour and umami, 梨
應該要有桃味
アルファベットTakachiyo CHAPTER ONE。一本〆100%。久々のポン酒家飲み。出張者のお土産。微かな濁り。上立ち香はラベルの色にも通じる青りんご🍏香。口当たり微かな辛味から、口に広がる酸味あるフルーティな甘み。切れ良し。久々の高千代だけど、美味いなぁ〜。
新潟県内限定おりがらみ生原酒 純米酒
強めの絡みと酸味、ほんのり甘み。
精米具合65%だからこそのしっかりした米の香りと旨味。
髙千代は美味しいなぁ・・・幸せ♪
新潟県内の酒屋さんにて購入
純米酒おりがらみ生原酒
甘みほんのり、プチプチと発泡。まるでマッコリのような感じ。
フルーティ。純米吟醸。
無濾過生原酒 純米酒
美味にクラシックだけど濃くて美味しい
おのころ五合 2020.01.30
完全発酵素濾過火入 からくち純米酒
@SUGIDAMA
赤色清酒酵母 red sake yeast 59takachiyoseason2 ☆4.5
うわだちかはそこまで甘くない。ガス感のある口当たりに、甘めの酸味がここちよい。くどい甘さじゃなくてよかった！最初の1杯に良い。
高千代 一本〆 純米大吟醸
限定品 無調整 生原酒
南魚沼産酒造好適米一本〆全量仕込み
精米歩合 48%
アルコール 16度以上17度未満
2度でセラー縦置き保管していただきました。
コメの旨味が感じられる香味と
一方で
ベタつかない切れと
少し発泡感のある酸味で
旨口+キレがある。
旨味は米の甘みがフルーティーに仕上がっていてとても良い。
甘口が苦手な方、
お酒がちょっと苦手という方も
是非一度お試しを。