高千代

高千代　扁平精米
無調整おりがらみ
新潟県にて購入

純米吟醸　無濾過無加水　一本〆100％

髙千代らしい安定した仕上がり。
口に入れた瞬間に華やかな香りがして、文句なしに美味しいです。

新潟　ながたや酒店にて購入

辛口‼︎

純米吟醸　無調整生原酒
美山錦 100%
59Takachiyo

59 Takachiyo 純米吟醸　出羽燦々　芳醇な味わいと抜群の米のクリアな旨味、そしてそのクリアさがずっーと後をひく感じが美味しい。スルスル飲める

59 Takachiyo 純米吟醸　雄町　まろやかで米の旨味も抜群に感じるお酒です。芳醇な香りと飲み後はすっーと、スッキリさせてくれます

近所の酒屋で購入。
安定の旨さ。

ここの日本酒マジで美味しい…
ハズレがない…
今度出張の時に近くまで行ったら蔵に寄りたいと思います。

香り高い。　両方旨い。
近所の酒屋で購入。

純米吟醸　無調整生原酒。
原料米、華吹雪。精米歩合59%。
高千代だ、スッキリのみやすい。

高千代 純米酒 新潟県内限定 Pasteurized sake

純米吟醸　無濾過生原酒
華吹雪

59Takachiyo 華吹雪100% 純米吟醸 無調整生原酒

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・★・ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ・★・・・有り

うめぇ。甘くてフルーティ。超好き。メロン感。

やっぱ美味しいわ…👍

高千代 純米大吟醸 山田錦 新潟県内限定流通品
新幹線で新潟県の湯沢に日帰り旅行の時、湯沢駅近くの酒屋で購入
濃厚でドッシリときました〜

高千代…ハマりました。

4合瓶しか売ってなかったから買いましたが…
「とっても美味い！」です👍
私の好みの味です。

59 Takachiyo 純米吟醸　愛山　爽やかな果実の香りが抜群に美味しい。それでいて、さらっと消えゆく余韻。もー美味しすぎるぅ

新潟限定
おりがらみ生原酒
純米無調整しぼりたて

Takachiyo 59
爽やかな甘みがたまらん
たけのこごはんと

59 Takachiyo 純米吟醸　森のくまさん　透明感もあり、スッキリした飲み口。飲み後も何も残らず、キレも抜群。米の旨味も十分に感じ、香りも華やかで心地よい。美味しかった〜

59 Takachiyo 赤色清酒酵母　まろやかな飲み口、ワインのような果実の味わい。アセロラのような甘酸っぱさは感じるものの、美味しいです。アルコール度数低めでいくらでも飲めそう。

愛山×雄町59 生原酒
パインの爽やかな香り。香りそのままの甘が滑り込み、後ろ酸が追っかけて全方位型旨がジュワ〜。含み香が気持ちー。喉越し後、微辛・微苦がジリとしてサラサラと切れる。わかりやすいパインジューシー。にしても中心の旨ジュワがよく伸びます。生ハム、旨。＋パイン、旨苦。＋メロゴールド、爽旨。ひたし豆、旨淡。蕗味噌、爽甘。単体で存在感ある甘旨ジューシーが、アテるとちょいちょい寄るのが好感度大。飽きないっすね！楽しいよぉ〜。
一升3300

お店で買って自宅でこのお酒を呑むの初めて…
かなりフルーティで良いかも😊

3枚目の写真はこの前の地震の時の写真😥

一本〆純米吟醸無調整生原酒。甘み酸味すっきりほのかに苦み。

純米酒美山錦扁平精米発酵完全型+19。酸味辛口やや軽め、超辛口系にしては比較的飲みやすい。