高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
高千代酒造の日本酒「高千代」は、華やかでフルーティーな香りが特徴であり、飲み口はシットリとしてパインのような甘みがあり、心地よい旨みが感じられる日本酒です。フルーティで飲みやすく、辛口で安定感があります。また、辛口な日本酒もあり、キリッとした辛さとスッキリした後味が特徴です。さらに、他にもフワーッと柔らかでさっぱりした口当たりや、淡麗フルーティーで青リンゴ風味の味わいなども楽しめます。新潟県内限定の高千代酒造の日本酒、「高千代」はさまざまなタイプの日本酒を楽しむことができるブランドです。
みんなの感想
一本〆100% 59Takachiyo
限定流通品ということで、店主はフルーティとのことだったけど、そうでもない。
口の中に入れると若干微炭酸のような感じで、一瞬思考する。シャンパン的に飲むのが👍
おおつ商店 1200円(500㍑)
水みたい(=引っかかりがない)。最初から華やかな香りがして、飲んだらスッと消える。甘いし水みたいだから飲み過ぎ注意なやつ。食前か食後が良さそう。
@旬菜屋
新潟・南魚沼市の酒、高千代！
新潟産一本〆100%使用の無濾過
生原酒・純米大吟醸！
飲みすぎて記憶があんましない…
（´ω｀）ﾄﾎﾎ…
扁平精米
無濾過生原酒
香りに比べ味は薄め
万能型
たかちよハロウィンバージョン🎃
けっこう辛口、すっきり
純米酒 新潟県内限定流通品
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.8 418円/180ml
9月22日開栓。先々週の新潟遠征で買って来たお酒。カップ酒飲み比べ。基本的に県内限定酒を飲む。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず、酸っぱ旨感。酸味はスッとしてじわじわ旨味が支配的に。こちらも若干の苦味で〆る。9月22日完飲。
高千代 亀の尾を冷やで呑む。口の中いっぱいに甘い香りが広がる。なかなか濃厚な味わい。しかし後味はスッキリ。鼻に抜ける風味は洋梨？っぽいかな？
ラベルがオシャレで秀逸。
からくち純米酒 完全発酵素濾過火入
plus19
純米酒 酵母G-9
辛口。しっかりどっしり。深みがある。
高千代 秋あがり 辛口純米生原酒 柔らかな旨味を感じつつも、抜群のキレがある。
純米大吟醸
秋あがり
思ったより濃厚
86
純米吟醸 美山錦
しっかり日本酒らしさありながら甘味も感じられる。余韻がやや長い。
59 TAKATIYO 出羽燦々 2020
わずかに葡萄系のかおり。
微発泡で瑞々しい甘さに鼻に抜ける苦味とアルコール。
程よい甘みと軽い酸味が舌に残る。
3.5。出汁巻き卵にすごく合う
純米吟醸 無調整生原酒 髙千代
DEWASANSAN 59 Takachiyo
精米歩合 59%（扁平精米）
原料米 出羽燦々100%
使用酵母 きょうかい1801
たかちよ
純米酒
限定品 扁平精米 無調整生原酒 おりがらみ
純米酒 無濾過生原酒
原料米 美山錦 100%
精米歩合 65%（扁平精米）
キレのある日本酒で、料理と合ってました
やっぱりフルーティで美味しい。
Takachiyo59 純米吟醸 雄町
おいしい酒倶楽部（八王子）
キテレツ
酸味 辛口
高千代
純米酒
美山錦
菊屋で購入
純米酒 精米具合65%
新潟県内限定流通品
久々のカップ酒♪
バランスの良い飲みやすいお酒。
少し遅れてやってくる美味い辛さで、ついついもう一口・・・と進んでしまいます。
新潟の酒屋さんにて購入。
のんびり飲めないと言いつつ、やっぱり家でも飲んでる（笑）
扁平精米辛口無調整生原酒秋あがり…長い。
高千代 青ラベル扁平おりがらみです。こちらはグレープフルーツの香りなんて書いてあるから、本当にグレープフルーツの香りがしちゃいました。単純なワタシ。少々濁っていても、甘味無し、香りよく、酸味少々強いかな？美味しかった！