貴

貴　特別純米　ワンカップ

貴のワンカップ、初めて見ました。

小山商店　285円（税別）

山廃純米　マイルドっぽい味がベースでキリッと辛口
2021.04.04 おんじゃく

ほしとたきび
カップ酒
ジャケ買い
純米酒、お米の味がしっかり

日本橋焼餃子　極　京橋館家にて

特別純米酒　1800㎖

常温
バランスがとても良く、食中に合うため飲み過ぎてしまう。

貴 特別純米直汲60
米の旨み穏やかな味わい。発泡感無し。

甘味はあまりなく、さっぱり辛口系。酸味もほどよく。しかし、喉の通過あとに苦味あり。不動通りで1375円

2019年度醸造純米大吟醸。きれいでさっぱり。醤油味のおせちに合うかと思ったが、むしろ洋食に合った。板橋・新井屋酒店で購入。

特別純米ーやや辛口で飲みやすいおいしい酒です。

ヒヤで飲めるが熱燗向きか？
最初酸味を感じる。
食中酒とおもう。

精米歩合92%。原料米は山田錦100%の純米酒。生クリームの香り。

酸味旨味少

純米酒　ハーモニー秋

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米　ふかまり

おいしい酒倶楽部（八王子）

特純
鶴亀八番にて

貴 純米酒 ハーモニー「秋」
かすかにフルーティーな香りと香ばしい風味あり、ベースとなっているH30BY "ふかまり" を感じつつ、今回限定のアッサンブラージュから生まれた落ち着きのある風味！
夏から寝かせているハーモニー「夏」とも後日呑み比べてみたい♪
アルコール分14度、精米歩合60%

貴　純米酒　ハーモニー【秋】

不味くはない。とにかく薄い。
これが第一印象です。
値段からして文句を言える地合いじゃありませんが、正直なことを言えば、後5、600円出して他の酒を買った方が満足感は得られると思います。

ふかまり2019

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米酒ハーモニー秋

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米 秋ハーモニー

特別純米　ブルーラベル

杜氏の名前が　永山貴博　だから貴

雄町と西都の雫をブレンドした貴の夏酒。

濃醇辛口純米
精米歩合　80%
アルコール分　15度
山田錦100%
力強さを燗でしっかり味わいました。

貴（たか）を冷やで呑む。ふわっとフルーティーな香り。一口含むとほんのり甘口。でもスッキリ辛口。若干酸味があるがすっぱいと言うほどでは無い。「上品な味」という印象を受けた。

純米吟醸 山田錦55
マスカット？梨か？ほのかな香り。スッとした酸から旨が生まれて扇状に広がる。旨はややビター感に交代してそのまま余韻に。喉越し微辛。イカソーメン、甘見えた。明太厚揚げ、甘酸に。糠漬け、甘さっぱり。豚西京焼き、さらさらに。アテると旨ビターが収斂してえらいシュッとする。二合目以降、けっこう辛が出てくる。いわゆる淡麗辛口っぽくなった。なら燗を試すか、とも思ったけど猛暑に負けて冷酒のままスルスル完飲しちゃった。
四合1500