大雪渓

大雪渓 純米吟醸 季節限定

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ・★・・・有り

口開け！
爽やかで酸味もちょいありフルーティ！飲みやすく美味い！！
4.5！

樽場詰め　フレッシュで濃厚
旨味たっぷり
特別純米無濾過生原酒
樽口から出る搾りたてを無濾過で瓶詰めしているらしい。

少し辛口のオーソドックス(個人的に)な日本酒
辛口日本酒の基本型なイメージ

特別純米酒
立春発売の旬の新酒純米
720ml 1,210円(税込)
長野県産ひとごこち100％使用
アルコール分：15％
精米歩合：59％
日本酒度：+4
酸度：1.9
アミノ酸度：1.0
生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、幅のある味わいの熟成を併せ持つ

特別純米ひやおろし。

冷やして飲みましたが、クセもなく飲みやすいきれいな日本酒です。

長野県安曇野市の純米吟醸酒
山の生一本 大雪渓 純米吟醸

2019/08/10
すっきり

大雪渓 槽場詰め 特別純米無濾過生原酒

20191214 長野県北安曇郡 大雪渓酒造 特別純米生原酒 少し酸味の強めな生原酒です。飲みやすい！

20191204 長野県北安曇郡 大雪渓酒造 大雪渓 しぼりたて 生原酒 蔵元購入品です。スッキリした生酒です。

香りが良い

純米酒　ツルヤ仕様
34℃以上で飲みました。あては何でも合いそうな邪魔しない美味しさでした。

純米吟醸カップ
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 +2.5 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.6 429円/180ml
11月10日開栓。カップ酒飲み比べ。上立ち香は殆ど感じず。先ずライトな甘酸味。下支えの旨味。辛口系の味わい。しかし、無生原ばかり飲んでいると加水感をどうしても感じるが悪くない。11 月10日完飲。

大雪渓 純米吟醸 秋上がり

蔵出し原酒。
荒々しく濃い。
甘みの後に少し辛味。

大雪渓
長野県、松本界隈の居酒屋なら割りとどこでも飲めるお酒。廉価で安定してます。

名前に惹かれて購入。300mlの小瓶を二人でいただきました。飲みやすかったです。

20190821 長野県北安曇郡　大雪渓酒造　大雪渓　特別純米生原酒　とろみのある、濃い味わいで、どっしりしたお酒です。

純米吟醸

純米吟醸

大雪渓 生酒です。 松本に来ました。馬刺しと山賊焼きで頂いてます。長野のお酒は芳醇濃厚と言いますが、マッタリ爽やか生感のあるお酒です！

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリにしてしなやかな味わいの純米生原酒🍶

やや辛口！

辛口にかすかな甘さが感じられる。@いわさき京都。