大雪渓

特別純米ひやおろし生詰
精米歩合　59%

2024年10月製造のただ単に飲み忘れていただけの古酒。カップ内で熟成が進んだ酸味がまろやかな味わいのお酒です🍶

純米吟醸無濾過槽場直汲み
精米歩合　55％

純米吟醸 ひやおろし 生詰
知多繁 1760円
すっきり辛口で食中酒向け
日にちが経つと辛さが目立つようになる

パンチはない

花紋大雪渓 別誂 特別純米酒
松本駅ナカでツレが購入

やや黄色？
パイナップル…かなぁ？？
干瓢巻、穴子の棒巻き、本鮪皮ぎしすきみ、焼鶏タレ、タナカの柿の葉寿司、昨日の枝豆、金平牛蒡、きぬかつぎは合う〜(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
蛸とセロリのマリネon袋サラダレモンドレッシングは味が硬くなるなぁ(･ัω･ั)
大松のピリ辛コンニャクは辛さ以外の味が打ち消されて超辛！(@@)
1,670円(税込)
ツレは★4だって～

生アルプス

微発砲ちょっと甘い

純米吟醸　D
Drinker’s Delght Daisekkei
精米歩合　59%

限定純米吟醸

長野県
根津「車屋」にて頂く。
にごり酒で乳酸が多く余り好みでは
なかった。

大雪渓　辛口純米　活性うすにごり

王ヶ頭ホテルにて

日本酒人　蒲田
夏の爽快感と甘さ控えめのスッキリ感がよし。
もう少し柔らかさがあれば。

スッキリ
夏っぽい
酸味すくなくまろやか

かなりスッキリ系。

長野 純米吟醸 生原酒 3.5？

16度 55%

濃い味 でも酒臭さない

北千住 お猪口

大雪渓 季節限定 春の純米吟醸
アマノパークス敷島店、税込1,430円

大雪渓（だいせっけい）　しぼりたて生原酒

季節料理と蕎麦の店　やお庵（八王子）

初飲みの大雪渓。
アル添の調和が旨味を引き出して、山田錦の優しい米味を楽しめました。
今回は一号瓶なので瞬空。

純米酒
精米歩合59% アルコール15%
米の旨味と酸の調和がとれた味わいで、キレもよし。長野県の居酒屋オデンとピッタリ！

季節限定　秋の純米吟醸
精米歩合　59%

本郷河内屋🍶

こちらも酒蔵に行って手に入れた夏期限定の大雪渓です。
とてもフルーティな味わいです。
日本酒苦手な方も飲みやすい気がします

活性うすにごり　辛口純米生酒
精米歩合　59%