大雪渓

純米酒。一般的なイメージの日本酒かな？。

しぼりたて生原酒。口当たりすっきりやや濃厚後味辛め。

大雪渓 特別純米槽場詰め無濾過生原酒

抜栓するとフレッシュ感タップリでピチピチ
口に含むと 旨味がしっかり引き出されていて、バランス良し。
２、３日経つと更に纏まって全体に馴染んで旨味が増す。

冬の純米酒 辛口 長野安曇野の酒 靖国神社黄葉見sakeにて

普通酒

さっぱり飲みやすい。食中酒。8.2点

純米、山の生一本、ひやおろし。素直な味で冷はおでんに良くあった。

うまい！
訪問地の地酒を帰ってきて呑むしあわせ

美山錦 大吟醸。華やかすっきりまろやか後味辛め。

大雪渓 純米吟醸原酒

試飲会に行った際に、その日限りの注文分だけを出荷する限定品
原酒だけにアルコール度数は高めだけど 米の甘味も感じられて 、旨味しっかりで酸味は抑え目でキレ良し。

ラベルを見る限り海外向けなのかな？

純米無濾過生原酒
甘さ旨い。

槍

春の大雪渓。
キリッ辛？

燗酒。

飲みやすいだけでなく、ちゃんとしたお酒の感じかしますし、安い！

大雪渓特別純米無濾過生原酒
はじめ辛さを感じ、後味ふくらむ。
美味い！！

無濾過生原酒 特別純米
長野県産美山錦 59%
いなせや

大雪渓特別純米 ちょいクセありかなーでも美味しい。

特別純米 雪中育ち 無濾過生原酒

早速、一口・・・

『おっ！』
まろやかな甘味を感じた途端に、綺麗な酸味が立ち昇り、奥の方に控えめな微発泡、余韻はちょい苦。

甘味を感じながら、米の旨みもあり、酸味がそれを上手に繋いでいる。

《綺麗だけど濃厚！！》

美味なお酒です。

大雪渓 特別純米無濾過生原酒 直汲み手詰め

旨味タップリでしっかりした味わい！
酸味は少なく喉越しまで旨味がぎっしりしてキレ良し！
大雪渓酒造の集大成とも言える逸品

大雪渓 純米酒

通年商品の純米酒
米の旨みもしっかりかんじられ、酸も程良く感じ、喉越しでキレていく

限定商品も良いがベースを知るには１番手っ取り早いかな！

大雪渓純米にごり(長野)
以前、吉田類さんの酒場放浪記にて紹介されたアル添無しのにごり酒。
飲み口とろ〜りクリーミー♪
甘酒特有の風味の後、
優しい甘みが口いっぱいに広がりますが、
しあわせ〜な気持ちだけ残して、
スッと消えました(=^ェ^=)

特別純米無濾過生原酒 槽場直汲み

松本の居酒屋で信州の有名どころを色々と試して来ました。

優しい舌触りですが、あじわう程に顔をだす酸味と旨み。
飲み込んでしばらくは甘みの余韻が続きます。

長野のお酒。純米吟醸。
普通においしいわーなんとなく真澄に似てる気がする？

特別純米の生酒です。やや強めの酸味と苦味が大人の酒の味を演出する。生酒なので冷やして飲むが少しぬるくなると旨味が増す。

特別純米生酒。ひとごこち100%。飲みやすい、後味に面倒くささがなくて、お米の味がほのかにします@天満宮にこwith久保さん！