大雪渓

大雪渓 特別純米 別囲い

キリッと美味しい酒

特別純米ひやおろし

大雪渓 純米吟醸無濾過槽場直汲み

花紋大雪渓　直汲み特別純米無濾過生原酒

17度の割には甘みを感じる。濃厚辛口。酸味は余りない。

馬肉のすき焼きと、スジ煮込み

大雪渓　生アルプス
15度だけどアルコールの辛味と、酸味とこバランスがちょうどいい。
星三個半。
自家製塩辛と。

スッキリした味わい

大雪渓 辛口純米生酒 活性うすにごり
超微炭酸
辛味と苦味。
すごくさらっとしたお酒

蔵出し原酒。大吟醸の後に飲みましたが、これも旨いですね！

長野旅行で現地で大吟醸を。飲みやすい！

無濾過生原酒。プチプチと泡が来ました。新さんま刺のような脂の多いツマミでも負けない味でした。

生アルプス

しっかりすっきりで色々なものに合いそう✨

純米吟醸 ばなな

甘いかと思ったけど意外にスッキリ

しっかりした味

大雪渓 純米吟醸
すっきりさっぱり。
なんだけど、原酒のようなコクも感じなり。

[ポイント]口開け
[ガス]ある
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆☆

限定純米酒（夏酒？）
スッキリしつつも、しっかりと旨い。
いかにもなラベルも良い感じです。

純米吟醸 2015年製 あえて置いてみました。山吹色となりましたが、香はいいですね、 矢張りややマッタリした感じはありますが、普通に美味いです、作りがいいと経年置いてもヘタリませんねw

特別純米無濾過生
程々の吟醸香
最初に甘い当たりからの酸味があり
後味は残らずスッキリした味わい

春の純米(限定) 精米歩合59% アルコール15度
思ったより辛口。

契約栽培米ひとごこちを100％使用して仕込んだ純米酒。生の状態でゆ～っくり熟成させ、今が飲み頃のお酒が今年も登場!!
生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒。生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒♪
冷酒・常温・ぬる燗とお好みでお楽しみ下さいませ♪♪

さすが大吟醸！スッキリした後味。穂高のお土産。

米の旨味もあって
呑みやすい

槽場詰め 特別純米無濾過生原酒。
スッキリ綺麗な飲み口。少し酸味を感じます。