盛典

Technique SEiTen限定生原酒
3BY 盛典　荒走り

口当たり良し、バランス良し、前に飲んだお気に入りに較べると淡白だけど文句無し。

口あたりフルーティは一瞬濃醇へと繋がる軽くなくしっかりどっしり。

特別純米

【花てがみ】岡田本家
兵庫県立農業高校が育てたサルビア酵母を使った珍しいお酒。甘めが好きな私にはドライな感じでした。

盛典　生原酒
純米吟醸無濾過原酒

兵庫
特別純米生原酒

盛典 特別純米無濾過生原酒 兵庫県産五百万石100%使用限定品

地元のお酒。
ちょい辛口でいい。

微ガス、しっかり、やや辛口。もう少しコクがあれば良かったな。惜しい❗

純米吟醸生原酒 匂いは甘いかんじで 口当たりは甘い それからすってかんじがしました

うまい味囲い

買いうまい うまい よりうまい
香りがめっちゃ米

特別純米生原酒

辛口
スッキリ
香りが良い

加古川のお酒です。
スッキリ辛口。
美味い

金鵄盛典　特別純米生原酒

アルコール度　17°
日本酒度　+5.0
酸度　2.0
アミノ酸　1.1
使用米　五百万石
精米歩合　60％
使用酵母　協会7号

しっかり飲みごたえありの生原酒、文句なし！

金鵄 盛典 純米吟醸にごり酒
微発泡の辛口酒。口あたりもいい
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール:17度

吟醸、生、辛口、コク有り、酸味有り。少し、きつい、感じです。

兵庫県 岡田本家
特別純米酒
ちょい辛旨口、しかりどっしり
(@上沢 こはる)

金鵄盛典 特別純米 生原酒 おりがらみ
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：ー度
使用酵母：ー
醸造年度：ー
製造年月：2016

8/15に飲みました。兵庫は加古川市 岡田本家 金鶏盛典 上撰生原酒。

盛典 特別純米生原酒 五百万石。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか、ソーダのような香り。味わいは甘味は控え目、酸味が主体的だが、まろやか。含み香はそこそこ、余韻はすっと消えてなくなる感じ。

切れ味そこそこ、まろやかな旨い酒です。

特別純米 生原酒しぼりたて
スッキリながら、旨味がじわじわと染み出す辛口。