誠鏡

しぼりたて 純米 無濾過生原酒 新酒

純米生原酒　しぼりたて
ひろしまブランドショップ- TAUにて購入

アンテナショップはえてして高目のお酒が多く、新酒コーナーで予算内のお酒だったのがこれ。
香りは和梨の香りかなぁ〜(*´ω`*)
子曰く「甘い。濃い甘酒。」
え？そうか？？
甘いけどスッキリしてるしちゃんと後味辛いぞ？
アテ(酢豚)のせいかな？
Avocadoozaが意外にマッチする〜
でも、アテなしでもイケちゃうのでありました。

無濾過生原酒。
口当たりやさしぎみ。

ひやおろし
純米生原酒

アロマ 味甘い ちょい苦いけどほろ酔い余韻

常温でも味うまい。酒感なし。

6年熟製の濃い味

飲みやすすぎて、喉越しなし。
香りは甘い、水っぽい

甘口

雄町生原酒　純米吟醸

香りは語彙力ないのでセメダイン？甘い香り。

口に含むと甘さやらコクやら旨味やら色々襲ってくる。
そして飲み込む前に苦味と辛さが来る。
ずっと後に残る味です。

雄町ってなんか独特な味で苦手なイメージだったんですが、これ美味しいかも。
後引くので何杯でも飲みに行ってしまう。
オマチストな方々はこれにハマるってことか…！

誠鏡　純米吟醸　幻　しぼりたて生　フルティーさを感じながら、芯が通った味わい。しっかりした旨味とまろやかな風味がバランスよい

2020/12/12 YATA 味園店

お値段以上のお酒で満足度が高いと思います。広島のお酒で、辛口なので冷やして食中酒がいいですね。今回は魚料理と一緒にいただきましたが、肉料理も合いそうな予感がします。

広島のジャパン☺️ マグロ上赤身、塩辛、はたはた🐟で。

飲み口にビックリまず。あれれ、やっさしぃ〜。　後味はしっかりで全体のバランスというよりは飲んでいく過程でのバランスの良さか。いいね👍

まぁまぁ美味しい！

番外品　純米雄町八拾生原酒
製造年月2020.4 720ml

誠鏡 純米超辛口 番外無濾過生原酒

すごくさらっと入ってきて旨味は少ないけどとっても飲みやすい！
旨味も少しある。

キリッとした甘み。暑い日に冷最高

大吟醸まぼろし
すっきり飲みやすく
きれっきれっ
しっかり米の味がする日本酒
香りはフルーティー、味は米の味
しっかり正統派日本酒

熱燗でクイッと

純米無濾過生原酒　しぼりたて　新酒　2019BY

広島は竹原のジャパン。無濾過生原酒( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) は、いいのよねぇ〜

オヤジの酒でも、チョット上品な感じのするヤツですな。
美味甘苦〜🎶　　

味濃い　飲みやすい

誠鏡　ひやおろし
冷だと甘味が若干強調される。ぬる燗は米の旨味が出てくる。どちらもアフターはすっとなくなる。
和食とゆったり楽しみたい日本酒。

フルーティ飲みやすい