誠鏡

番外無濾過生原酒
誠鏡の透明感がある中に無濾過っぽいどっしりした感じがある。

いいね雄町の旨み

祝い屋
哲生　4 すっきりさわやか
雅子　3

純米スパークリング
精米歩合65% アルコール13%
オリが沈んでますので混ぜて。一度開けてガス抜き。香りはマスカット調で飲むと果実味系の甘味からの苦味。シュワシュワでなかなか美味い！
低アルコールでグイグイ飲める？

純米にごり酒。すいすいー。

ほのかな甘みと癖

純米雄町八拾
番外 無濾過生詰

番外雄町。
甘いなー。と感じる。^_^

誠鏡の純米たけはら。
すごく「しっかりした」という表現が合ってるかな、、
お水の味がきて、あとから強め辛めの香りがわーっと追いかけてくる感じ。食事酒ですね！

広島
番外編
純米超辛口　生原酒

独特の風味
旨口→苦味でキレあり

3.3

米の味いっぱいする スッキリ

無濾過生原酒、豊潤辛口&キレで旨し

広島県竹原市
中尾醸造
誠鏡
純米超辛口生原酒
精米歩合65%
切れのいい夏酒

純米原酒13

プリンセスミチコの花酵母
華やかな香りがありつつ
濃いめのドライな味わい

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆☆★☆☆重

誠鏡（せいきょう）純米吟醸　幻

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米酒　熟酒　広島県

¥2,420 一升瓶　いしはら酒店

古酒としはコスパは良し。
老酒みたいな味と香り。
思ってたんと違うって感じだったが、コレはコレであり。

純米酒　超辛口
香りは控えめ、最初すーっと辛口、後で口芳醇でふわーっと丸い感じが広がる。酸味はあまり感じない。思ったほど辛口ではない。

熱燗お勧めとありますが、常温がいいかも。

広島。スッキリ。

キレがいいね。ただ、辛口具合はまずまずなのか、俺の舌がイマイチか。本日は料理が美味しく、満足度は星五⭐️かな。

大吟醸27BY 番外品
豊かな旨味が素晴らしい。
しかしやや甘め、後口に残るものはアル添ゆえか。

フルーティー、重い、美味しい

前日
路地裏の永世屋にて
旨みが乗ってて好みのタイプではある

純米原酒13
アルコール度数13ですが、しっかりとした飲み口
甘さと酸味のバランス良し
味もしっかり出ています。