誠鏡

純米生詰
こんなん上手いに決まってるわな

2022/09/17
小谷酒舗

やや甘口だが吟醸香がしっかりついている。

ひやおろし 純米原酒
ひろしまブランドショップTAUにて購入

えぐ味のないデラウエアだが、ちゃんと辛い？
枝豆や、鶏胸肉のしっとりグリルは甘味が消えるなぁ〜
太刀魚の刺身とか、鮪のにんにく醤油漬とか、癖のある方が合うかも
ツレはアテを選ぶから★4つって言うけど、1,353円(税込)でここまでなら、★5つでしょう〜(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠

美味しい

番外雄町。
甘いなー。と感じる。^_^

キヨマ1968
当時の蔵本の名前を冠した酒
2015年から寝かせていたにもかかわらずよき甘味、クセを感じさせない口当たり。
喉越しはスッキリ。^_^

純米 たけはら
製造年月2021.12
720ml

鶴の友よりはちょと日本酒感ある水。美味しい。

誠鏡の純米たけはら。
すごく「しっかりした」という表現が合ってるかな、、
お水の味がきて、あとから強め辛めの香りがわーっと追いかけてくる感じ。食事酒ですね！

キレがいい。飲みやすい

広島
番外編
純米超辛口　生原酒

独特の風味
旨口→苦味でキレあり

3.3

米の味いっぱいする スッキリ

無濾過生原酒、豊潤辛口&キレで旨し

飲みやすい！ やはり、誠鏡は美味いな

広島県竹原市
中尾醸造
誠鏡
純米超辛口生原酒
精米歩合65%
切れのいい夏酒

濁りだけど、お冷でも燗てもどっちでも美味しいけどどちらかと言うと御燗のほうがまったりとしておすすめかも。甘めでコクがでるかんじ

純米原酒13

プリンセスミチコの花酵母
華やかな香りがありつつ
濃いめのドライな味わい

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆☆★☆☆重

番外無濾過生原酒　雄町80
　雄町のしっかり旨み感もありつつ、どことなく爽やかな感じもする。飲みごたえあり、でもくどくはない。

浅草

辛くて美味しい
2021.9冷蔵ものを20220402　杏華にて

誠鏡（せいきょう）純米吟醸　幻

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米酒　熟酒　広島県

¥2,420 一升瓶　いしはら酒店

古酒としはコスパは良し。
老酒みたいな味と香り。
思ってたんと違うって感じだったが、コレはコレであり。

新川今田商店。
燗つけも良いね。^_^

しぼりたて 純米 無濾過生原酒 新酒