住吉

価格的には、金・銀・一生ですが、金・銀は樽酒で、この一生は熟成した純米酒。
やっぱり真面目な酒は旨い。

クセが強く、辛口でうまい

雪むかえ 純米吟醸

ササニシキ。冷たくして。林檎、インキ、少し穀物。檜香の含香にスッキリ目の入り。甘味は控えめでふっくらした旨味がじわり伸びてきて膨よか。少し酸っぱ系酸味強め。舌下にアルとビター感が徐々に拡散するが嫌味無い程度に。食中に◎常温は甘味残り冷◎でも燗酒もよさそうかな😋

雪むかえ 純米吟醸

ササニシキ。冷たくして。林檎、インキ、少し穀物。檜香の含香にスッキリ目の入り。甘味は控えめでふっくらした旨味がじわり伸びてきて膨よか。少し酸っぱ系酸味強め。舌下にアルとビター感が徐々に拡散するが嫌味無い程度に。食中に◎常温は甘味残り冷◎でも燗酒もよさそうかな😋

山形県の地酒
燗🍶美味い😋⭕️

住吉 特別純米酒 超辛口

2018年2月製造→酒屋常温保管→2019年2月購入→今日まで常温保管。

穀物系の少し甘い古酒香はまだ嫌味ない。じんわり広がる旨味に円い甘味。旨味たっぷりだがキレ◎。喉奥がややカーッと！ひねた感じ無し。円熟した旨味とキレの良さを兼ね備えてますね。常温でも美味い！😋

樽の香りと深い味わい。

常温最高!

渋すぎww
めっちゃ辛口でパワフル！！
ササニシキで減農薬なとこも良い。