瑞鷹

純米吟醸酒 崇薫 自然農法栽培 八代産 吟のさと100%使用
広島屋。

崇薫 純米吟醸生原酒 自然農法栽培
八代産 吟のさと100%
華やかな吟醸香の中にもしっかりとした米感あり◎◎◎

しっかり

2019/9/7 福岡市大名の居酒屋ブサンにて

夏酒

ひらつか酒場

瑞鷹 芳醇純米酒

九州産米
熊本杜氏 岩根豊生氏
熊本酵母
精米歩合 65%
アルコール15度
日本酒度+5
酸度1.2
公式飲み方 ロック 冷酒 常温 燗

+5だが、旨味と甘味がしっかりある辛口があまり感じない
冷酒と常温の時にやや苦い余韻がある
燗すると少しの酸味が出て来る

純米吟醸
少しトロっとした2年熟成酒。酸から濃旨辛の流れだが、熟成旨が一癖あり舌を瞬く間に覆っちゃう。でも切れが悪くないのでベタつきはない。で人肌くらいに。熱気、辛はいいが酸が立ちすぎか。やや冷酒から冷やくらいが気持ちいい。で、馬刺し、濃旨が中和していい。里芋煮チーズ乗せ、すっきりとまとまり抜群。ソースコロッケ、甘辛で淡麗に。これはアテ次第。麻婆豆腐もいけちゃった。で二合目、舌が馴染むとまたいい。なんか不思議な魅力ある味。
四合2090 小坂酒店

瑞鷹吟醸酒
熊本のお酒
初！

面白いwww
熟成酒っぽい癖がほんのりあるけど今っぽい甘さと酸味が絶妙に入っててうめぇwwww

純米大吟醸 汲みたて

慧一君からのプレゼント　甘口　熱燗にあう

スーッと飲みやすい🎵

さっぱり辛口✨

芳醇 純米酒
スッキリとした甘口、のみ口がやわらかくてスイスイ呑める。
後味に若干の苦味があるが、全体的にはやはり甘口。
ぬる燗にすると、さらに甘味が増す。

崇薫
パンチあり旨味ありでいい酒

熊本は熊本市 瑞鷹 純米酒 熊本城。さっぱりとした飲み口で辛口目の味わい。派手さはないけど、ゆるゆると飲めます。 #日本酒 #瑞鷹

熊本は熊本市 瑞鷹 生貯蔵。さらっとした旨み。口当たりは淡麗系ですが、意外とコクがあり飲みごたえあります。 #日本酒 #瑞鷹酒造 #瑞鷹

瑞鷹 夏酒 夏吟醸
夏らしい可愛いラベルに惹かれて購入。
特徴はありませんが、普通に美味しくいただきました。

くまモン😆CUP。可愛い〜👍🏻後頭部も素敵です(笑)

熊本・熊本市の酒、瑞鷹！
広島の祭り・フラワーフェステバル
熊本復興応援ブースにて！
芳醇・純米酒！
ん〜阿蘇のブランド牛・あか牛との
相性バツグン(๑>؂<๑)

まさに蔵開き限定酒🍶ここでしか飲めない。

熊本駅のお店にて😃スッキリした生原酒。

辛口の純米酒🍶

無濾過生原酒
崇薫

大変美味しゅうございました。
from 日本酒飲み比べ専門店 蔵辺

しぼりたて生原酒!!19度♪なのに!?やや辛口♪やさしい甘さ…だけど!!存在感バッチリ♪華ばしり、旨し♪

肴は!!やっぱり一口ながら！からし蓮根♪寒ぶりと甘く鶏肝煮♪最高です！

本醸造 天草四郎
天草の弓ヶ浜温泉湯楽亭にて