瑞鷹
瑞鷹酒造
みんなの感想
甘めスッキリ
辛口、スッキリ
甘くてうまい
純米大吟醸にしてよかった
芳酵 純米酒 瑞鷹
惜しい！あと一歩で五つ星。原因は甘みとのバランス。辛口は甘みを廃することが第一歩だが、甘みを100%廃せばそれでよしではない。甘みを残しつつのバランス（つまりは東光のバランス）が大切。その意味で惜しい一品。ただ、五つ星一歩前の四つ星には変わらず。
すごく甘い！けど美味しい！
東肥の赤酒は熊本のお正月の定番らしいです👍
「瑞鷹 ZUIYO CUP」ワンカップシリーズです。香りは控えめ。少し甘みのある味わいから後味に少し辛みがやってきます。熊本の蔵元なんでくまモンのプリントです。
しっかり
2019/9/7 福岡市大名の居酒屋ブサンにて
夏酒
純米吟醸
少しトロっとした2年熟成酒。酸から濃旨辛の流れだが、熟成旨が一癖あり舌を瞬く間に覆っちゃう。でも切れが悪くないのでベタつきはない。で人肌くらいに。熱気、辛はいいが酸が立ちすぎか。やや冷酒から冷やくらいが気持ちいい。で、馬刺し、濃旨が中和していい。里芋煮チーズ乗せ、すっきりとまとまり抜群。ソースコロッケ、甘辛で淡麗に。これはアテ次第。麻婆豆腐もいけちゃった。で二合目、舌が馴染むとまたいい。なんか不思議な魅力ある味。
四合2090 小坂酒店
瑞鷹吟醸酒
熊本のお酒
初！
面白いwww
熟成酒っぽい癖がほんのりあるけど今っぽい甘さと酸味が絶妙に入っててうめぇwwww
純米大吟醸 汲みたて
慧一君からのプレゼント 甘口 熱燗にあう
崇薫
パンチあり旨味ありでいい酒
瑞鷹 純米吟醸酒 雄町米
しっかりした雄町の味わいが良いです。
若手の夜明け 1st Stage Final!! にて
瑞鷹 芳香純米酒
芳醇で重厚な熟成香ある純米酒
東にて
原酒 熊本
辛口だけど飲みやすい
昔ながら
采々 純米原酒 秋熱
熊本の慶応3年創業の蔵本。上品な酸とまろやかな米のうまみ。原料米、吟のさと。カキフライと。🎵
春酒(はるさけ) 今頃になって呑みましたがスッキリしてとても美味しかったです
クマモンのイラストが描かれた瑞鷹上撰のカップ酒です。熊本のお酒で、甘口で円やかな味わいです。上撰だから雑味は無く、甘口でも後味はスッキリしてます。
純米大吟醸 銀
山田錦100%使用
精米歩合48%
先日、出張で行った帰りに熊本空港で購入した地酒です。純米酒でスッキリした飲み口でなかなかいいです。
熊本の地酒
芳醇な香りで飲めば飲むほど
旨くなる
ずいよう 華ばしり
生原酒
はなばしりならでは
キリッとした中にもまろやかさがある