瑞祥花泉

活性純米にごり

純米にごり

オーソドックス

活性にごり酒
甘うま重い。
3杯目の2杯目で正解。

福島は南会津郡 花泉酒造 花泉 吟醸酒 もち米四段仕込み。ロ万でも有名な蔵です。落ち着いたコクのある旨味で米感が強いですが、後味は意外とサラッとしています。仄かな酸味と抑えめな甘さも良いです。友人にいただきました。感謝。 #日本酒 #花泉酒造 #花泉

純米

甘くて旨い！ヨッコイシヨ！

にごり👻
@ゆう馬 中目黒

もち米四段仕込み特別純米
の割にスッキリ淡麗な飲み口

純米酒。燗で力強い日本酒らしさが、旨味、辛味、酸味のバランス、程よいアルコール感。滲みる〜。

なかなか旨い！

ぬるめの燗でいただく。
もち米四段仕込み。ロマンは全部これで醸してるんですね、浅学ながら存じ上げませんでした。

冷やでは甘みが際立ち、温まると優しいうまさに。ふわっとアルコール感がいい感じに出てくる、

半年間低温熟成出荷です。
メロン系の熟れた香りがかなり強いです。
まだ少しガス感があります。
甘みと旨みが濃く切れも鋭いです。
苦味が少し残りますがコク旨満載。
度数が19あるので飲みすぎ注意です。
サッパリした夏酒に飽きたかたにオススメ。

瑞祥 花泉 本醸造

芳醇かつフルーティー。
ほのかな甘さが抜群です。

頂き物。淡麗です。癖はない。

南会津旅行での地元の酒
料理も美味しいし、ぴったり合う日本酒

この純米酒こそ、日本酒好きに。

純米酒
福島県
日本酒度不明 会津産米 精米65%
アルコール分16度
おそらく辛口なんだろうけど甘味を感じる。
2年程低温で保存していたためかメイラード反応が出ていたせいかもしれない…
酢飯に良く合うお味でした。

だぢゅー うまーぁ！

花泉 純米にごり酒

2018.02.27
も少し味わいが濃いんじゃない、花泉って。醪混じった酒だと思って飲んでもちょっと薄味。燗上がりする酒かな？

もち米四段仕込

特別純米

純米にごり酒
甘酒のような濃さ

霜降り口万 ロマン
純米吟醸 薄濁り原酒