上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、酒田酒造の日本酒「上喜元」は、辛口好きに人気の銘酒です。様々な種類があり、どれも飲みやすいと評価されています。香り豊かで旨みがバランス良く、爽やかな口当たりが特徴です。独自の酵母を使用し、独特の味わいが楽しめます。一部の商品は超辛口でありながら、まろやかな旨みも感じられるという特徴もあります。価格も手頃で、おつまみや食事との相性も良いとされています。
みんなの感想
上喜元 純米吟醸 酒和地（しゅわっち）。
新宿の某店にて。
オリが残っており若干薄濁り。
上立ち香はほのかに柑橘系の香り。
口に含むと微発泡感とともに舌先に甘味を感じ、酸味旨味もありトロピカルな味わい。
ラベルの雰囲気を裏切らない味わいのお酒です。
今酔の友。酸味が効いて旨味をサッパリと引き取るタイプ。絞ってから３ヶ月程度寝かせてからの出荷との事だが、熟成よりフレッシュ感が特徴的。でもどうして月夜？
今酔の友。酸味が効いて旨味をサッパリと引き取るタイプ。絞ってから３ヶ月程度寝かせてからの出荷との事だが、熟成よりフレッシュ感が特徴的。でもどうして月夜？
こいおまち無濾過生原酒純米吟醸 重厚な旨味、重めなので味の濃い料理に合わせやすい印象。
カリフォルニアワイン樽で熟成した日本酒！
純米吟醸雄町生酒生モト（山形）
微発泡 涼夏。爽やかな炭酸。夏にかけてこうしたお酒がもっと手軽に飲めるといいな。
出羽燦々 攻め 40% 25by 多少の熟成感、出羽燦々なのに甘さが先にたたず、小慣れた印象。
純米吟醸 酒和地。発泡薄濁り、ジュワッとした口当たり甘酸っぱさとしっかりした米の旨味。
純米大吟醸 吊り下げ 山田錦100% 精米歩合40%
開栓直後は少しかたい感じでしたが3日目くらいから甘味も出てきて旨味がのってきました。
こいおまち 純米吟醸。甘酸っぱさと濃厚な旨味。流行りの苺系。
辛口。飲みやすく、お手本のような味。
すいすい飲める。
序盤には素晴らしいが、後半にあたるとインパクトがやや弱い。
上喜元純米吟醸、米の味しっかりして飲みやすいです。
☆純米酒:
精米歩合80%。
使用米:出羽の里
酒屋のポップに、精米歩合80%とは思えないコスパの良いお酒、とあったので購入。
説明書きの通りでした！
四合で税込1.075円！
奥行きがいい！
特別純米
上喜元
ぷらす１２
白えびかき揚げ
生原酒"渾身"
常温でいただきました
しっかりとした香がありうまいです
温めたら香が無くなり物足りない
すっきり。旨いです。
今酔の友。微かに感じる美発泡感。酸味と苦味が程良い旨味を引き立てる。スイスイ進みますね。(^^)v
本日購入
美味しいくいただいています。
生詰め本醸造 翁
旨渋
美味しい〜(o^^o)
スッキリとした辛さの中にわずかに顔を出す吟醸香そして甘味。そして余韻はまた辛さがほんのり続く。
アル添ワンカップ209円という安酒でこのバランスとクオリティに脱帽です。
星5つに限りなく近い。
山形出張の際、市内のスーパーにて購入。
辛口だけど、喉にグィッと来て好き
中野青二才
上喜元 特別純米 美山錦
やや辛口で、キレがよく軽快な印象。
フルーティさを最初に感じますが、すぐに米由来の味わいに切り替わります。
生酒のフレッシュさと美山錦の旨みを十分に味わえました。
流石に山形のお酒、美味しい‼︎