上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
「上喜元」の日本酒は香りが強く骨太でしっかりとした味わいが特徴です。キレもあり、飲みやすいという評価が多く見られます。さらに、吟醸香がおだやかに感じられる点や、一部の品種ではライチやマスカットのような香りが楽しめるというコメントもあります。また、辛口好きにもおすすめのラインナップが豊富で、超辛口や明確なスッキリとした辛口も提供されています。その中でも、「純米大吟醸 つや姫50」などは旨みを重視したテーマで造られており、山形県内限定品も人気を集めています。また、ラベルデザインも特徴的で美しいとの意見もあります。
みんなの感想
生酛 特別純米 三郷錦
精米歩合５５％
１年半寝かせてみました。
色は少し黄色く熟成感が出ました。米の甘みと酸味がいい感じです。
精米歩合65% 純米酒 上喜元 出羽燦々
大吟醸ではないが、後味スッキリ
純米 55%
辛口 飲みやすい
特別純米。
生酒特有の旨みと甘さが心地く呑みやすい。
口当たりは甘めでキレよく抜けていく。飲みすぎる
喜
特別純米 55%
多嘉屋
「翁」
コスパすごい。
値段の割に酔っ払い度もすごい。
しかも「おいし〜」
あ〜酔っ払った💤
特別純米酒中採り山田錦。コメの旨味をギュと閉じ込めた様な濃厚な味わい。どっしとした辛口の純米酒。
大吟醸,吟醸以外の上喜元初飲みです。価格なりなのかなと思って試してみました。香りはごくわずかに香る程度、若干辛口で、個人的にはコスパ最高の普段飲み酒に出会えました。
農 (みのり)
上亀元 純米吟醸 亀の尾
山形県酒田市の酒(๑˃̵ᴗ˂̵)
亀の尾旨い！
上喜元 生酛 特別純米 美郷錦。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は弱い。味わいは甘味はわずか、酸味と旨味が主体。含み香は十分。余韻は旨味がそこそこ続く。
旨味が特徴的な旨い酒です。
すっきりとした辛口で飲みやすい。思わずおかわりしてしまいました。
機内食での提供@JALシンガポール便
純米吟醸 仕込み55号
万人受けします。
町田の日本酒ラボにて、二周年記念
上喜元 純米 雄町 生詰
特別純米
美山錦
3,5
飲みやすい
完全発酵 超辛 純米吟醸 50%
采
すっきり
純米吟醸雄町26BY。製造(びん詰)は今月だが、26BYだから、去年か一昨年仕込まれたものを、蔵元で1年以上寝かせてたようだ。キリッと辛口。旨味、コク、バランス、なかなか良い。薫りは控えめだが、独特の薫りがする。果実よりは花ぽいような、何に似た香りかな？
中秋の風花
濁り酒ですが、スッキリ。
美味しい！
その名の通り辛口
やや琥珀色
お肉料理によくあう強さ！
完全発酵
超辛
純米吟醸
「みやかみ」にて