上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の日本酒「上喜元」シリーズは、山形県内限定品や季節限定品を展開しており、吟醸香が穏やかに広がる爽やかな口当たりが特徴です。原料米には地元山形県や他県の米を使用し、全て自社酵母を用いた高品質な日本酒を提供しています。辛口から甘口まで幅広いラインアップがあり、飲みやすさやクセのなさが評価されています。吟醸香や旨味、キレ味のバランスが良く、さまざまな料理とも相性が良いと評判です。
みんなの感想
カツラ@中崎町
上喜元 出羽の里 山形県酒田酒造 緑の瓶と、緑の箔のラベルが美しい。 日本酒っぽい味で好きだな(^o^)
酸味が強い
うまい
スパークリング？
翁 生詰 2018.11
純米吟醸超辛完全発酵
潔い辛口
なのにツンツンした感じはなく、口に馴染む。控えめな香りも楽しめる
上喜元 純米大吟醸 雄町 精米歩合40
雄町のコクと濃醇さが、しっかり生きてます。
福島市 はりまやにて
『仕込第一号』
精米歩合５５%で特別純米
色はきれいな透明、生酒だけあってピチピチフレッシュ！
ごちそう様でした！
超辛 純米吟醸 完全発酵
アルコール度数16度
精米歩合50%
香りはとてもフルーティなのに飲んでみるとなんとも力強い味わい。スッキリして透明感のある味わいなのに辛い。飲み易い辛さって感じか。これはいい♪和食にぴったりだ(^^)
仕込第一号
上㐂元 中取り 雄町・生酛・純吟
柔らかくスッキリした酒質の中に
雄町&生酛らしい奥深い旨味とコク
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
上喜元 にごり酒 特別純米酒
ちょいスッキリ系。甘くてフルーティだけど後に苦さが残る感じかな。4.3！
からくち プラス12
特別純米 にごり生酒
青リンゴを思わせる風味にシュワ感、口当たり良いジューシーな旨味が広がる。新酒の時期にしかない限定酒かな？美味しいですよ！
#酒田酒造 #上喜元 #鈴木酒販 #三ノ輪
3.75
純米吟醸 おりがらみ
中秋の風花 ちょい辛口で、飲み飽きしない旨さ。
上喜元 本醸造 猩々
精米歩合６０%
一升びんで1,500円くらい。期待しないで飲んだがクセもなく青リンゴの様な香りで優しい味わいのあるお酒。水のようにすいすい飲めてしまう。
純米吟醸 百舌鳥(mozu)限定品。
猩々(清酒)。アルコールの匂いもキツくなくて、キレがあって飲みやすい。
フルーティかつさっぱりしていて飲みやすかった。若干甘すぎる感があった。
開口一番冷で味わい深いが、飲みやすい。旨さは多い。おでんにはちと弱い。冷酒でどうかな？
超辛純米吟醸
甘味がすっかり昇華してしまったほどの辛口淡麗感
純米吟醸 おりがらみ
中秋の風花
美味い！
純米吟醸 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +1、酸度 1.3スッキリして飲みやすい。
純米吟醸 超辛
香りよい
純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 精米歩合55% アルコール16％ しっかりとした吟醸香。爽やかで旨味のある飲み口で、最後は酸味が
すっと消える。