秀鳳

美山錦　特別純米無濾過生原酒

特別純米
無濾過生原酒 雄町

珠韻 生酒

超辛特別純米。口当たり辛口ほのかに甘にが酸味。

純米吟醸生出羽の里。甘み酸味ややこってり重め。

まろやか。おいしい。

今年も飲んだ4/5
二度目の愛山。愛山らしい力強さと芳醇な旨みはいつまでも飲めました。
安定の山形酒は旨し。

香り豊か。
やや甘め。日本酒度−3。
4号瓶3500円

豊醸 感謝祭
純米大吟醸

雄町
純米吟醸
相変わらず美味しい
出羽の里との違いは分からない

秀鳳　純米吟醸

強い旨味がガツンと来る、口中をにぎやかにさせる酒。

味わうアテより始めの乾キ物のほうが、より酒を引き立たせるはず。

山形新幹線からの生還分、残り二割を自宅で。

出羽の里
純米吟醸
いつ飲んでもフルーティーな香りと研ぎ澄まされた味が秀逸

秀鳳
純米吟醸　雄町生原酒
フルーティ、やや甘すぎるかも？

値段の割に美味しい

甘くて美味しい！日本酒度は+10でも、感覚はややスッキリ程度でした。

秀鳳　beach side 純米吟醸
夏酒の定番の爽やかな飲み口でした。大将が『ロックで飲むのも美味しい』と勧められたので、挑戦。初めての日本酒で飲んで欲しい。そして日本酒好きになって欲しい味です。
⭐️4.８
豊田市　笑売屋　ゆるり

お気に入りの秀鳳、愛山は初飲みです。
日本酒度−3.0 酸度1.3
数値もいい感じでしたが、飲めば愛山の芳醇吟醸香と喉をくすぐる甘旨さはマイベストに入ります。

先日酒屋店主さんと酒蔵のタンクの話になり、そこからニュースで取り上げている一升瓶不足の話へ。
せっかくコロナ5類で日本酒挽回の時に詰めたくても詰められない、なんとも残念かつ出荷数減で転売ヤーが出ない事を願うばかりです。
それにしても酒瓶を国内3社でまかなっていた事に驚きました。

夏吟醸
生原酒 超辛口

🐈️

さすがの三割三分
水のように飲めてしまう
香りはメロン系

純米大吟醸 生原酒 出羽燦々

純米大吟醸　雪女神

頒布会限定。
林檎メインに果実香が豊富。
果実味のあるシロッピー寄りな甘味ながらキリリと清涼感があり、ギリダレない。ほんのりグレフルビター感でキレも完璧

今年5月に店主に薦められた山田錦の旨さが忘れられず、今度は赤穂雄町の生を購入。
日本酒度−3.0 酸度1.5
酒味は雄町力も全開の芳醇旨口で、これもドストライク、更にコスパも良く、当たりの一本でした。

博多駅ビルのとある居酒屋🏮にて😀キレッキレにしてみずみずしい味わいの純米生原酒🍶文句なし!出羽の鍋島

旨口限定酒　ありがとうございます！

GW前半戦2/2。
日本酒度−3.0 酸度1.5 山田錦にて。
店長に勧められて購入。
まさに自分の嗜好にストライク❗️
チリ感とボリューミーなコクと甘旨味、綺麗な吟醸香をたのしめるコスパ高い一品。
GWも後少し😭