十八盛

ことのわ 特別純米
飲み比べで1番良かった
スッキリ 辛口
倉敷

たかじprototype試験醸造生。酸味甘み後味やや重め発泡感やや辛口。割と尖ってて栄光富士に近い印象。

蔵辺

少しシュワっとした感じ。ボトルがかわいい。塩釜の相原酒店で。

penguin no kimochi 無濾過生原酒
ラベルのイメージに反して王道の味わい。何にでも合う旨さ

多賀治

純米吟醸　岡山県

¥3,125 一升瓶
@酒泉洞堀一

🌾吟のさと　100%
🦠？

香りはまさにメロン🍈
うり科の香りというより、もうメロン🍈
酵母の力も強く開栓時のポンっという音がして、メロンソーダみたい🥤
米の甘さがしっかり残っていて、糖分を感じる。
開栓後も生原酒なのに、家庭用冷蔵庫保存でも酒質は落ちず、なかなかの高品質。

4.1芳醇でガツンとくる
倉敷に住んでた近くに酒蔵あったんやね

十八盛 朝日米 純米大吟醸
無濾過生原酒 限定直汲み

2024/2/19 @tabi 体調◯
フレッシュでジューシーな甘さのあとにほのかに苦味

「十八盛 朝日純米大吟醸」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリで上品な旨みの後にキレの良い辛みがスッときます。後味に辛みの余韻が残ります。

純米しぼりたて
無濾過生原酒

ちょっと癖ありフルーティ　重め　4.5

しまうまの気持ちはさっぱり分からないけどw
香りが甘いフルーツのようですが、後口はスッと消えていく。

多賀治 生酛純米 雄町 無濾過生原酒 限定直汲み 2022BY

備前蒼海　雄町純米酒
すっきり辛口。スカッとした味
食中酒にするとちょっとクラシック感

壱厘酒蔵　2023.09.09

『多賀治』
純米雄町　無濾過火入原酒
沖縄県　あるこりずも　にて

多賀治 生酛純米 雄町 無濾過生原酒 限定直汲み 2022BY

shachi no kimochi
無濾過生原酒

おりがらみ直汲み 朝日米
上澄み、フレッシュピーチ＆バナナシェイクな香り。発泡感気持ちよく膨らむ甘。後ろ酸が前に出てジューシー感。早めの甘苦締めでサラリ切れ。攪拌します。香り増し増し。旨キター。甘旨シュワシュワwaoフルーティすっきり！わーい。焼鳥塩、甘爽。蕗味噌くるみ、締旨。ゴートチーズ、甘旨◎。黒オリーブ、均旨キタ。アテて、バランス崩れず爽旨で着いてきてくれる。うれしい。荒目のおりの質感がまたいい。あー、楽しい。幸せ。完飲。
四合1709

1760円。ジューシーで旨い。多賀治 朝日米のような微発泡感はなし。

裏多賀治
純米大吟醸

大吟醸
めっちゃフルーティ
いただきもの。たまにはこんな酒も良し

usagi no kimochi

1周期法要にて。旨口だけどスッキリ

十八盛 朝日純米大吟醸 無濾過生原酒
香り豊かで、雑味もあり深みもあり、これは美味い。★4.3