十八盛

多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒
備前赤磐赤坂産朝日100%
ワインと地酒 武田 岡山幸町店(とっとり岡山館の観光案内所でオススメの酒屋さんの支店)にてツレが購入

美味かった
親戚の集まりで呑んでるので何が何だかわからなくなってきて
フルクトースな感じなんだけど何に例えて良いか分からず子に問うと
子1、西洋梨と杏のあいの子
子２、一口目の辛さのあとにフルーティーさが来るから意外に飲みやすい
1,840円(税込)ぐらいだったかな
ツレは予算オーバーで★4
子1★4、子２は後味が好みじゃないから★3だって

たかじprototype試験醸造生。酸味甘み後味やや重め発泡感やや辛口。割と尖ってて栄光富士に近い印象。

蔵辺

純米吟醸　岡山県

¥3,125 一升瓶
@酒泉洞堀一

🌾吟のさと　100%
🦠？

香りはまさにメロン🍈
うり科の香りというより、もうメロン🍈
酵母の力も強く開栓時のポンっという音がして、メロンソーダみたい🥤
米の甘さがしっかり残っていて、糖分を感じる。
開栓後も生原酒なのに、家庭用冷蔵庫保存でも酒質は落ちず、なかなかの高品質。

「十八盛 朝日純米大吟醸」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリで上品な旨みの後にキレの良い辛みがスッときます。後味に辛みの余韻が残ります。

純米しぼりたて
無濾過生原酒

多賀治 生酛純米 雄町 無濾過生原酒 限定直汲み 2022BY

多賀治 生酛純米 雄町 無濾過生原酒 限定直汲み 2022BY

おりがらみ直汲み 朝日米
上澄み、フレッシュピーチ＆バナナシェイクな香り。発泡感気持ちよく膨らむ甘。後ろ酸が前に出てジューシー感。早めの甘苦締めでサラリ切れ。攪拌します。香り増し増し。旨キター。甘旨シュワシュワwaoフルーティすっきり！わーい。焼鳥塩、甘爽。蕗味噌くるみ、締旨。ゴートチーズ、甘旨◎。黒オリーブ、均旨キタ。アテて、バランス崩れず爽旨で着いてきてくれる。うれしい。荒目のおりの質感がまたいい。あー、楽しい。幸せ。完飲。
四合1709

裏多賀治
純米大吟醸

純米大吟醸 無濾過生原酒 限定直汲み 朝日 2021BY

美味しいですね！

児島の海沿いに酒蔵があるとは知らなかった

多賀治　純米大吟醸朝日
＠浜吉

十八盛　魚屋十忠八九　雄町純米　岡山県

多賀治　生酛純米雄町　無濾過生原酒　限定直汲み　岡山県

多賀治　純米雄町　無濾過生原酒限定直汲み　岡山県

Perle de Riz 無濾過生原酒 朝日米

多賀治　純米大吟醸朝日　無濾過生原酒　岡山県
個人的には岡山県No.1と思っている蔵さん。
フレッシュさ、フルーティさ、旨味と申し分なし。美味し

多賀治 純米大吟醸朝日
ランチで入った居酒屋にて

ランチにちょっとお高めの居酒屋さんで定食を頼んだものの、お盆でバーンではなく小鉢が先にでて来て、これは一杯だけ飲みたい！となり、発注。
朝日米は飯米で、寿司の好適米と中島水産に書いてあった。
純米なのに純吟か？と思わせる。
夏野菜の炊いたんもハモの炭火焼きも美味しく頂けました。

純米大吟醸 無濾過生原酒 限定直汲み 朝日 新酒 2020BY

CRUISING Departure TypeB 無濾過火入原酒 山廃仕込 雄町

CRUISING Departure TypeA 無濾過火入原酒 生酛仕込 雄町　

十八盛CRUISING Departure
未知なる航海 TypeA
生酛仕込純米吟醸無濾過火入原酒
芳醇旨味が長く続きます。舌先に来るシュワ感がグイグイ飲ませてくれます😀これは美味いですよ❣️

多賀治　純米大吟醸朝日　一番好きな酒。

CRUISING Departure TypeA 無濾過生原酒　生酛仕込　雄町