篠峯

もろみ 純米吟醸
冬純に近い、澄んだのどごしに、ふんわり香る北雫米の甘さが、美味しい！

クセがあるが飲みやすい。好きかも

純米生原酒 うすにごり
65%
17度以上18度未満
2018.11
酒のあべたや
1296円

篠峯 生酛無濾過生原酒 山田錦

純米 生原酒 直汲無濾過

北雫
65％
17度以上18度未満
2018.11
酒のあべたや
1296円

純米生原酒 うすにごり
フレッシュでピチピチ。
旨いしコスパもいい。

篠峯 山廃仕込み純米生原酒 雄町

篠峯の山廃は初呑みでした。
口開けは微発泡感があり、それほどミルキー感も無く、程よい酸味で中々美味しかったです。

奈良県 千代酒造 篠峯どぶろく
圧倒的酸味。クセになるかも。

篠峯 純米生原酒 直汲み無濾過

キリッと酸味を感じる。好みの方向ではないが、良いと思った。

純米吟醸 山廃 秋色生酒 中取り生原酒
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+10
酸度：2.4
アミノ酸度：1.0
アルコール分：16度
使用酵母：協会7号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.09
お燗が旨し

純米生原酒 うすにごり
毎年新酒リリースを楽しみにしているお酒。今年から酒米が変わったそう。キレッきれのシュワ酒！ラムネとライチの香り、喉越しに口いっぱいに広がる旨味！CP高い季節限定酒。旨いっ #篠峯 #千代酒造 #降矢酒店

最近、王道感あるね。

山田錦 超辛 純米

篠峯 Blanc. 伊勢錦 純米大吟醸 生原酒 生原酒なのに 15度。 今求めてるスペック。香りよく旨味があり辛口で引ける。いいね😊

篠峯 どぶろく
めっちゃ米ーって旨味！
どぶろくっぽくドロドロな感じも良き良き。
でも甘酸っぱさもあるから飲み続けられる感じ。美味しいのぅ。4.7！

篠峯 ろくまる 純米吟醸 無濾過生酒

遊々 山田錦純米 無濾過生酒
ピリピリ酸味あり。開けてからの変化が楽しめそう。自家製ホッケの開きで乾杯♪

篠峯 純米 生モト 山田錦 口に含んだ瞬間ピリッとした感じのシャープな切れ味。そして、飲んだ後にずっーと消えてく切れ味がいい感じ。
だけども、口中に重厚な味わいを感じるのもよい。

シュワ！
みちこにもろた！
秋色生原酒
水ぽい！

秋あがり

ろくまるシリーズです。
香りはほんのりフルーティです。
質感は軽く滑らかで、
微かなチリチリ感があります。
甘旨酸のバランスが良くジューシーです。
篠峯美味いです。

さっぱり飲みやすい。やや甘口。

奈良のお酒はあなどれない

夏凛 無濾過生酒 雄町 純米吟醸 キケン☆ふたを開けた途端、栓が飛んで行く！ちょいピリッが夏に合う♪ソイのみりん干しと一緒に乾杯♪

Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：奈良県宇陀市榛原産伊勢錦
精米歩合：50%
日本酒度：+7
酸度：2.2
アミノ酸度：0.7
アルコール分：15.7度
使用酵母：協会6号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.06