七田

無濾過生。まだ辛い。

純米愛山ひやおろし
これは、すごい！米の旨味がダイレクトに伝わる美味しさです。
しっかりした味付けの食べ物にも充分合わせられるお酒です。

@純米酒バーすじかい

七田 純米 無濾過火入れ
あけはじめは洋酒の様な樽香。味わいもウイスキーに近い様な。
二杯目は甘酒的な麹香。酸味6甘味4の醇とした味わい。
タイプ爽

やっぱこいつぁ美味いぜ！23年もの。

前回呑んだのは23年度で今回は24年度なので1年若い。
口に含んだ後の膨らみが段違い。この酒は寝かした方が美味い。

ちょっと甘口、いわゆる「飲みやすい」感じでした。

七田 夏純 出羽燦々100％ 14度
軽い味わい
甘酸味はほとんど感じず後味にうっすらと旨味。
七田は甘酸味がじゅわじゅわくるイメージだったので物足りないス

純米 番外品生
甘いけどキレがある。旨い。

山田錦の研ぎ7割5分。
芳醇な香り、味わい豊かな飲み口。いろんなものがふわぁ〜っと上がって来る。

七田 夏純

140501
@内藤商店

精米歩合75%の無濾過生の純米酒。
意外と甘口で、普段の「七田」とは違う雰囲気。

純米おりがらみ
蒸し暑い時には最高！
ほとんどジュース

細かくハッキリした味。立体的な味

純米 無濾過 生
純米生酒は甘いということで。

山廃旨口純米
柔らかな甘み
美味美味〜、

調布駅近、土と青、にて

山廃旨口純米
柔らかな甘み
美味美味〜、

炭酸が効いてる

甘い

ジュースだなこりゃ

今酔の友一人目。フルボディ。しかも綺麗。昨年試した七割五分も相当気に入りましたが、上品な雄町、素晴らしい！!(^^)!

純米おりがらみ。

純米 無濾過生原酒 山田錦。ちょっと酸味が残るけど、味の系統は嫌いじゃない。まだ固い!?

純米 雄町 無濾過生原酒。かなーりわずかに薄いけど、うまい！ちょっとしたらもっとよくなりそう。

ドライだけど微妙な酸味と甘味あり。@樋川

二回火入れ山廃仕込み

チョコレートの香りがするような気がする

冷でいただく。酔っ払った頃に仕上げで飲むが、旨味を感じる酒。次回はぬるめにしてみたい。