七田

純米吟醸無濾過生

口当たりの辛味、酸味、甘味は十分。
香りは、控えめ。
口で回すと、甘味と辛味、旨味が程よく。
喉越しは、スッキリ。
甘い安納芋の唐揚げにも負けない。
イカとマヨネーズの濃い味もサラッと流す。
食中酒に最適。

寒熟 純米吟醸 無濾過生

os様からの頂き物〜

あまい
うまい
こいつは爾今の手下だな

充分だわ！旨い〜

2015/12/8　商談先近郊の酒店より購入
純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石

上立ち香は爽やか。含むとまろやかな甘味旨味、それと同時に若干渋味も感じました。余韻は程よく短め。
肩がけラベルの「濾」の字の中の「七田心」の部分が赤字になってますね。面白い(^-^)

寒熟 純米 無ろ過

常温かぬる燗が旨い。梨や桃のニュアンスがあると思うが、周りからは反論される。

2015.11.13開栓 七田 純米 七割五分磨き 生無濾過 愛山 2013
うわ〜、これ、超絶好き〜（≧∇≦）
濃くて甘くて旨くてさーいこー！
酒販店で2年寝かせてあって旨味のりのり♪

11.15 3日目。ただただ旨し！

12.06 最後の一杯！冷酒だと酸が勝つ。冷だとや甘旨酸で天国♪ぬる燗だとややアルコール間。酒屋熟成酒ばんざーい（≧∇≦）

完熟 純米 無濾過生 レイホウ
タイプ爽
発泡感はほぼなく、でも熟れた梨のような弾ける酸味と甘味で程よい刺激。落ち着いた旨味もあり、おいしい～
上立ちも梨様で芳しい
よく飲む酒の寝かせた後の違いがわかった⁉かも？
酸3甘3旨3渋1

山田錦純米

山田錦 純米酒

王道でありながら、程よい甘さがちょうどいい。8点

純米ひやおろし
七割五分磨き

友人に頂いたお酒。
いやぁ〜美味い。
スッキリ甘い。
鍋島に似てると感じるのは僕だけでしょうか。
田中（ヤンキース）を鍋島だとすると則本（楽天）くらいのチカラはある。
かなり好みのお酒です。

純米吟醸 雄町

すっきり

純米酒 雄町

甘みがあり膨らむ。旨口。8.5点

精米75%

うーん、何か違う味がする。

純米 山田穂 ひやおろし

思ったより甘めでした

七割五分磨き 純米ひやおろし 雄町

凝縮した旨みと香りに痺れる！

@某所

香りがすごいです。メロン的な、上立ち香も含み香も。そして山田の七割五分という。驚きの酒質。嗅いでよし、含んでよしな一杯。

愛山 やわらかな甘さ。店主の調教が効いてます（笑）

なにこれおいしい！！

純米吟醸
雄町100%
磨き5割
無ろ過一回火入れ🍶