七田

七田　夏純です。やたらと暑くなってきたので、このお酒飲んだら涼しくなるのかな？なんて名前と瓶を見て決めてしまいました。サクサク飲めるなんてラベルに書いてあり、サクサクお酒飲んだこと無いので、サクサク飲めるんだ～と思い、飲みました！何となくスルスルと進んでしまいましたが、良く見たらアルコール度が14度と低かった！とても美味しく飲んじゃったけど、サクサク飲めたかどうかは良く判りませんでした。でも爽やかに飲むことは出来ました！

米麹焼酎。日本酒みたい。

七田　純米吟醸　無濾過　愛山50

口に含んだ瞬間旨味が広がる気配を見せて、広がりからずに収束する不思議なお酒。

純米吟醸 雄町50 無濾過生
思ったより甘い、濃醇甘口。数日経過して温度が上がったものは落ち着いて飲みやすくなった。

寒熟　純米　山田錦75 無濾過生

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米　おりがらみ　無濾過生

おいしい酒倶楽部（八王子）

七田 純米 無濾過生 麹米山田錦20% 掛米レイホウ80% 17度 精米歩合65%
今年の七田は甘味弱め
舌をチリチリ刺す様なオレンジ様の酸味と後に残る苦旨味は健在。
甘味がもう少しあると好みなんだけどねー

貰い物

純米無濾過生。
あじあんにて。今年初めての七田。
残り少なかったせいか、香りは立たず、温度が上がると旨味が出ました

純米吟醸 無濾過 雄町100%
1回火入れ

精米歩合50%
アルコール度数16度

苦味なのかガツンとくる香りあり。後味も強い気がします。

早めの晩酌は久々の七田！
かつては七田純吟雄町50に魅せられて純吟シリーズを買い漁っていましたが、最近はご無沙汰でした。七田ブランドお初の生酛とのことで早速購入、開栓◎
55％磨きの純吟ですが、九州酒らしいしっかりとした味わい。口当たりの生酛の乳酸系酸味から、どすんと苦味に変化。旨味酒にしてはやや苦味が強いか(*´-`)
明日は燗にしてみましょ☆

七田・純米吟醸無濾過

以前購入した際に、美味しかった印象があり再び購入。

ワイングラスに注ぐと香りはほんのりメロン。味はすっきりだが、以前飲んだ印象とは違い、残念に思っていたが、お猪口にかえてから飲むと旨味・深みもありやはり美味しかった！！

20201007
四谷の酒屋で購入
飲みやすくてコメの旨味が感じられるということで購入
確かに美味しい
黄色と赤の2種類の米の違いがあったが、今回は赤の愛山にした
次回は黄色のやつにしよう

純米　七割五分磨き　ひやおろし
愛山

北野の　炭火焼きたのにて
750

純米吟醸 無ろ過

すごく柔らかくて旨味があって美味しい

七田　純米　無濾過
麹米　山田錦
掛け米　レイホウ

65%
17度

佐賀・古城市の酒、七田！
飲食店限定の純米吟醸・Rising San！
ん〜久しぶりの七田！
コレもなかなか旨し！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ

七田　純米吟醸　rising sun
香りは麹？甘い香り。リンゴ？

口に含むと薄めの甘味が広がりつつ、口の奥に辛味を感じる。
飲み込むときもからさが出てる。

管理の悪い店ではないんだけど、ちょっと古くなってる…かな？

七田　夏純

七田　夏純　特別純米吟醸　爽やかな味わいの中に、じんわりほのかな甘さが広がります。基本すっきりして、夏酒って感じですよねー

七田 純米無濾過一回火入れ 山田錦七割五分磨き

しっかりしたお酒。

純米 七割五分磨き 無濾過
山田錦100% アルコール17度 佐賀県
平成29年度醸造 製造年月日 2020.01
開栓した日より、三日目の今日が好き。
不思議だな。初めての七田。

最初は香りがきつかったけど徐々に柔らかくなった。1300円とお安い。