七田

純米 愛山 ひやおろし2018
愛山自体の旨味と、火入れによる落ち着きと、ねかせた熟成具合のバランスがいいです。酸味も十分。温度が上がると愛山の芳ばしさがひときわ感じられます。

無濾過生七田の心2018
純米吟醸 雄町50%

華やか フルーティ
最後に苦味
ローズマリーのスープ お酒が滑らかまるくなる

純米生無濾過
精米歩合75%
旨い。四杯目に飲んだら最高🍶

フルーティーな香りでスッキリ

梨を思わすフルーティな香り、さらっとした甘みと爽やかな後味。

臭い、でもうまい

七田 夏純 出羽燦々100% 精米60%
吟醸香強め、味全体強めの酒で旨い。

無濾過 生 七田の心 2018
純米 7割5分磨き
愛山100%

香りは穏やかです。
微かなピリピリ感と、
かなりジューシーで甘みが広がり、
酸味で切れます。
雄町より愛山は少し常温の方が、
甘みと旨みあるかな…
バランスとコスパも良く、
美味いです。

無濾過 生

東武デパートにて購入 純米吟醸無ろ過

七田 夏純 スルスルサクサク。うん。美味しい。柔らかくて、華やかな感じ。柔らかな米のあじ。すっきりして夏を感じます。

夏純 出羽燦々
七田が出羽燦々使って夏のお酒。
七田のイメージから少し違うような。甘い香りとみずみずしくもライトな旨味、爽やかに切れます。裏ラベル通りですな。サク呑みにぴったり。美味しいですよ

愛山　純米無濾過生原酒
にごり・色味なし。上立ち香はほとんどなく、少しだけアルコールの香り。
口に含んだ瞬間、コメの甘みと旨味がぶわわわわわ〜！バランスよく酸味。梅酒系？の甘さ・旨味・酸味のバランス。
これはビギナーにも良いと思う。特に女子。さすが佐賀やで。
@たいだら

純米吟醸　雄町50。旨かった。

無濾過生七田の心2018
純米吟醸雄町50%

75%精米。いやこれはうまいなー
こんなん好きやねん。

雄町

七田純米生無濾過
控えめな香り。開栓したたは適度な酸味の後、米の旨味とアルコール感が強い。
開栓後3日目。開栓時より角が取れてずっと飲みやすくなった。酸味は薄まり甘味、旨味が強く、こっちの方が好み。

純米 おりがらみ 生 無濾過
シュワシュワ、ピチピチ、味は思ったよりも濃くなくスッキリ飲めます😋

純米 おりがらみ 無濾過生
メロンの香り。甘さ・アルコール共に強く感じる。活性にごりタイプ？これは酔っ払ってしまいそう。
［追記］
一日経つと別物に。アルコール感は落ち着き、バランスが断然良くなる。

純米七割五分磨き 無濾過生
七田の心2018.山田錦

純米七割五分磨き 全量山田穂使用 無濾過生七田の心2018

昼飲みで。地元酒米麗峰を80%と山田錦20％の普段、掛米が主役の七田純米おりがらみ。辛口でお米の旨味と炭酸ガスのシュワシュワ感がいいですね。