七賢

米の味した

夏純吟

純米吟醸　天鵞絨の味
ビロードの味

口に入れた時の拡がりはうまい純米香。スパッときりあげるのはひやおろしの美味しさ。こんなの秋の味覚なんでも合っちゃいますね！

お酒感はちょっと強めやけどスッキリして飲みやすい。
初心者でものみやすい。
👩:グッとくるお酒感。ただ後味はすっきり。普通かな？初心者向けでは無い。

純米 ひやおろし

ビロードの味
純米吟醸

純米　ひやおろし
辛口でくせもなくさっぱりしたおいしい飲みやすい酒です。

純米ひやおろし

活性にごり　爽やかで甘味と酸味がある飲みやすい味。

やっぱ大吟醸、甘いけど、後味はいい感じ。

20220721 山梨県北杜市　山梨銘醸　七賢　淡麗純米　スッキリした米の旨味を感じる。王道の純米酒です。

天鵞絨の味

なま酒
純米生酒
精米歩合70%
アルコール分15度
長野の帰り道に山梨銘醸に寄って来ました。

南アルプスの名水で醸した生酒！暑い日に冷酒で一杯！最高の酒です🍶

純米
北千住
スッキリ少し香る
飲みやすい

純米吟醸
夏純吟

七賢 空ノ彩(そらのいろどり)
SPARKLING SAKE
泡が少し粗い。フレッシュな口当たりからフルーティな酸と残り香。アルコール分12度でもコクがある。気が抜けるとカラメル感&甘酸っぱい。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

蔵出し本醸造無濾過生原酒
製造年月2022.2
720ml

一番しぼり　純米吟醸

純米吟醸　夏純吟
パイナップルの香、味わいはフレッシュでフルーティーだが、甘みはそんなに強くはない。酸味と苦味のバランスが良く、最後は夏酒らしくアルコールがカッとくる。

イオンリカー。
ねっとり感。

純米　風凛美山(ふうりんびざん）
-チョコのような香り
-とても濃い
-雑味全く無い
-うまい、星４つ

純米吟醸　一番しぼり生
夢山水
日本酒度＋1
酸度1.7
アルコール分15度

しっかりした味わい。
旨味、甘味のバランス良し。
精米歩合70%とあるが、「精米歩合が低ければ良いというものではない」と感じる一品。