七賢
山梨銘醸
みんなの感想の要約
山梨銘醸の日本酒「七賢」は、旨味と酸味のコンビネーションが良く、スパークリングや純米吟醸、純米生など様々なタイプがあります。個々の商品によっては甘みや旨味が強く感じられるものや、さっぱりとした味わいのものなど、バラエティに富んだラインナップが特徴です。キャップがスパークリングワイン仕様で、炭酸が強めでやや甘みや酸味がまろやかなスパークリングもあります。味わいの中には白州の名水仕込みのものや春を感じさせる春しぼりなど、地元山梨の風土や季節を感じさせる商品もあります。正統派な味わいで、甘みや酸味がバランスよく組み合わさった日本酒です。
みんなの感想
うーん。少し甘いがキンキンに冷やせばいいかも。
天鵞絨の味 純米吟醸 白州の名水仕込み
久々の七賢❕スッキリ夏の爽やかさ(^｡^)やはり美味しい😋
「七賢 純米 活性にごり」涼しげなスカイブルーのボトルです。香りは控えめですが爽やかな香り。注いだそばからシュワシュワと細かな泡が出ます。軽やかな旨みと酸味です。大人のソーダ水って感じ。ムシムシした梅雨の中、しっかり冷やして飲むとメッチャいいですよ。
純米吟醸 夏純吟
ふくはら酒店にてツレが購入
甘〜い♥
う〜ん、なんだろう？ぶどう？？
子「淡白なぶどう？」
夏酒らしくスイスイイケちゃう
刺身切落しも、せいじょのチャプチェもごぼうサラダきゅうり増々も合う〜(≧▽≦)
コスパもよいですね〜
ツレも文句なしの★5つですよ( ꈍᴗꈍ)
絹の味
七賢 純米 活性にごり
甘さなくキレがいい
春しぼりおりがらみ純米。酸味辛口ほのかに発泡感。
本醸造無濾過生原酒 蔵出し
華やかな香り、濃厚な旨み、キレよし、酸の余韻、旨い、本醸造で良いじゃん
スパークリング 山ノ霞
風凛美山 純米
のどごし良く、美味しい。
甲府の居酒屋
本醸造無濾過生原酒 蔵出し2022
冷やも七賢らしい辛口で、美味しい😋ですが、熱燗🍶にすると、更に風味が出て感動です‼️
純米吟醸
七賢 春しぼり おりがらみ 純米
劉伶
彩鷄@上井草
甘酸辛苦渋 本醸造
精米歩合70%
純米新嘗祭奉納酒
うすにごり
先週に引き続き旨い！
生酒 一番搾り
スッキリで美味しい
Alain Ducasse Sparkling Sake
なま生 純米生酒
空ノ彩 貴醸酒
吟天
3300円
今まで飲んだスパークリングで1番！
夏の夕方から飲みたい1本。炭酸強めで甘いけど爽やか。
瓶内二次発酵を得意とする七賢が送り出す第五弾のスパークリング日本酒。IWC2019でクレードバリュー酒受賞の「風凜美山」を贅沢に仕込みに使い丁寧に仕上げた一本。新酒の貴醸酒スパークリングのため、ほのかな甘みと青リンゴを思わせるスッキリとした喉ごしが楽しめます。夏のリゾートで乾杯したい一本です
ドライよりの味わいながらもスムースさが際立つ印象。ブラインドだと純米酒だと気付かないかも。かと言ってシャンパンな酸味レベルでもなし。でも良い意味で「美味しい水」な印象も有り。ちょうど向かい側で食べた水信玄餅のような。フレンチシェフとのコラボとかそういうのは抜きに美味しいです。でもちょっと高額かな。先日の山梨日帰りツアーの戦利品。
Sparkling sake Selection Alain Ducasse
純米大吟醸 甲斐駒
七賢人シリーズ(蔵元限定生酒)
純米大吟醸 劉伶